Укр
Рус
Мясо Другі страви Европейская кухня

Курка з ананасами і сиром на сковороді

( 4.8889 4 59 9 оцінок)

1097 - переглядів
40 хвилин порцій - 2 складність - 3 з 5
Курка з ананасами і сиром на сковороді - покроковий рецепт, фото 1

Національна кухня: Европейская кухня

Актуальні рецепти: Зима, Весна, Літо, Осінь

Смакові якості: Негострі

Калорійність: Калорійні страви

Температура подачі: Гарячі

Спосіб приготування: Смажити

Посуд: На сковороді

опис

Розкішною стравою хочеться кожній господині прикрасити будь-який святковий стіл, а особливо якщо це знаменна подія. Природно, що жодне застілля не обійдеться без м'ясних закусок, як холодних, так і гарячих. І вже тут, звичайно ж, і хочеться придумати щось особливе і не стандартне. Ситна, ароматна і незвичайно приваблива на вигляд курка з ананасами і сиром точно принесе справжнє задоволення і вам, і вашим гостям. Цей воістину домашній кулінарний шедевр готується нескладно, можете в цьому навіть не сумніватися, а результат перевершить всі ваші старання.

Інгредієнти

Харчова цінність страви "Курка з ананасами і сиром на сковороді" (на 100 грам)

  • Білки18 гр.
  • Жири15 гр.
  • Вуглеводи1.7 гр.
  • Калорії224 ккал.
РОЗДРУКУВАТИ

Покроковий рецепт з фото

01

Для приготування цієї страви можна використовувати будь-які частини курки: хоч ніжки, хоч стегна, але найкраще, звичайно, філе. Незвичайно ніжне поєднання курячого м'яса і екзотичного фрукта в результаті дає таку смачну страву, що просто тане на язиці. А присмак солоноватої сирної скоринки взагалі зводить з розуму. Ананаси для цієї страви підійдуть як консервовані, так і свіжі, хоча ананаси в банках солодші. Готувати таке м'ясо можна будь-яким способом, смак від цього значно не відрізняється, запечене воно в духовці, в мультиварці або приготоване на сковороді. Ми в нашому варіанті будемо використовувати куряче філе, тому ретельно промиємо курятину, видалимо залишки жиру або плівки, просушимо паперовим рушником. Можна легенько філе відбити, але це зовсім не обов'язково.

Крок - 1
02

Ставимо на плиту сковорідку з антипригарним дном і викладаємо на неї кільця ананаса. Підсмажуємо фрукти з обох сторін до легко золотистого кольору і знімаємо на тарілку.

Крок - 2
03

Тепер вливаємо на сковорідку оливкове масло і викладаємо куряче філе. Підсмажуємо з одного боку до рум'яності і перевертаємо на інший бік.

Крок - 3
04

Тепер філе трохи підсолюємо і потрушуємо меленим перцем. Далі кладемо зверху курятини удвічі складені тонкі скибочки вареної шинки і укладаємо жменю натертого твердого сиру.

Крок - 4
05

Потім накриваємо все кільцями ананаса і накриваємо сковорідку кришкою. Готуємо під закритою кришкою на слабкому вогні, поки сир почне плавитися. Потім відкриваємо сковорідку і готуємо ще пару хвилин.

Крок - 5
06

Викладаємо м'ясо з ананасами на тарілку з листом салату і прикрашаємо часточками помідорів. Курка з ананасами і сиром - дуже красива на вигляд, з приємним ніжно-солодким смаком, просто суперська страва, найкраще поєднується з відвареним рисом. Так якщо ви навіть подасте до святкового столу просто як самостійну страву, гості які її спробують, будуть просто в захваті.

Крок - 6

Оцінити рецепт



Схожі рецепти

Грибний суп пюре з вершками - покроковий рецепт, фото 1 Грибний суп пюре з вершками 40 4 3 з 5 - детальніше -
Малосольні огірки - покроковий рецепт, фото 1 Малосольні огірки 55 1 2 з 5 - детальніше -

Випадкові рецепти

Соте - покроковий рецепт, фото 1 Соте 40 4 3 з 5 - детальніше -
Варення з абрикосів - покроковий рецепт, фото 1 Варення з абрикосів 95 1 3 з 5 - детальніше -
Торт Нірка крота з бананами - покроковий рецепт, фото 1 Торт Нірка крота з бананами 90 6 3 з 5 - детальніше -
?>