Курка в мультиварці

Процес приготування нашої страви почнемо з підготовки курячої тушки. Насамперед миємо її під проточною водою, а також рекомендуємо зняти шкірку. Багато хто не уявляє собі курку без апетитної рум'яної скоринки, але ми все ж наполягаємо на тому, що краще позбутися її. Також зрізаємо зайвий жирок. Готову курку відразу відправляємо в чашу мультиварки, а самі приготуємо маринад, в якому будемо готувати нашу птицю.

Насправді левова частка успіху цієї страви криється саме в маринаді. В основі його лежить курячий бульйон, який нам потрібно заздалегідь приготувати. Приготування заправки для курки почнемо з часнику, який чистимо від лушпиння та дрібно шаткуємо. Потім відправляємо його в глибоку ємність і заливаємо курячим бульйоном.

Також наливаємо сюди соєвий соус і рослинне масло. Далі додаємо мед, потім бальзамічний оцет, трохи лимонного соку і вустерский соус.

В кінці доливаємо кунжутне масло і звичайно ж, кидаємо сіль. Вміст гарненько перемішуємо між собою до однорідності. В результаті отримуємо ароматний маринад. Саме таке поєднання інгредієнтів зробить смак нашої страви насиченим, оригінальним і пікантним.

Отже, поливаємо нашу курку приготовленим маринадом, закриваємо кришку мультиварки і вибираємо режим тушкування. Час приготування вибираємо одну годину. Цього має цілком вистачити. Натискаємо кнопку старту, а самі можемо зайнятися своїми справами, оскільки мультиварка все зробить сама.

Після завершення програми, відкриваємо мультиварку і милуємося результатом - у нас є гарна курка, без зажарених кірочок, але рум'яна і дуже апетитна. Курка в мультиварці, приготована за цим рецептом, - це прекрасний варіант страви для смачної вечері в колі сім'ї або ж для святкового столу. Гості напевно зрадіють такому частуванню. Курятина в мультиварці готується самим найніжнішим способом, тому м'ясо цього птаха виходить дійсно дуже м'якеньким, соковитим, що тане в роті, а смак цієї страви настільки чудовий, що не залишить байдужим нікого.