Укр
Рус
Рулетики Закуски Італійська кухня

Курячі рулетки з овочами

( 4.6667 4 59 9 оцінок)

778 - переглядів
45 хвилин порцій - 3 складність - 3 з 5
Курячі рулетки з овочами - покроковий рецепт, фото 1

Національна кухня: Італійська кухня, Американська кухня

Рецепти до свят: На святковий стіл

Актуальні рецепти: Зима, Весна, Літо, Осінь

Смакові якості: Негострі

Калорійність: Калорійні страви

Температура подачі: Гарячі

Спосіб приготування: Смажити

Посуд: На сковороді

опис

Курячі рулетки з овочами - смачний і корисний сніданок. У рецепті розповідається, як зробити ситні рулетики з яйця і курки з огірками, помідорами і зеленню. В такій страві багато протеїну, але завдяки овочам вона виходить легкою і не обтяжує шлунок.

Інгредієнти

Харчова цінність страви "Курячі рулетки з овочами" (на 100 грам)

  • Білки7.9 гр.
  • Жири8.1 гр.
  • Вуглеводи1.9 гр.
  • Калорії120 ккал.
РОЗДРУКУВАТИ

Покроковий рецепт з фото

01

Куряче філе вимийте, просушіть і наріжте шматочками. Надішліть нарізану курку в подрібнювач. Додайте часниковий і цибульний порошок, сіль і мелений чорний перець.

Крок - 1
02

Перебийте інгредієнти до стану фаршу і викладіть в миску. Змастіть руки рослинним маслом і сформуйте з курячого фаршу великі кульки.

Крок - 2
03

Кожну покладіть між шарами харчової плівки і розкачайте в тонкий пласт.

Крок - 3
04

Розбийте яйце в миску. Всипте сушену петрушку або кріп, а також сіль і чорний мелений перець. Збийте інгредієнти вінчиком до однорідності. Такі заготовки зробіть для кожного рулетика.

Крок - 4
05

Розігрійте на сковороді рослинне масло і вилийте туди яєчну масу. Покрийте зверху шаром з курячого фаршу.

Крок - 5
06

Накрийте сковороду кришкою і смажте «млинці» по 3-4 хвилини з кожного боку.Чтоби перевернути, використовуйте тарілку.

Крок - 6
07

Готові «млинці» викладіть стопкою на блюдо і залиште остигати. Приготуйте начинку. Овочі вимийте і висушіть. Помідори-чері наріжте четвертинками (або ще дрібніші) і відправте в миску.

Крок - 7
08

Огірки подрібніть кубиками і додайте до помідорів. Збризніть овочі лимонним соком.

Крок - 8
09

Додайте подрібнений часник, сметану або йогурт і дрібно нарізану кінзу. Посоліть і перемішайте інгредієнти.

Крок - 9
10

Викладайте начинку на раніше приготовані «млинці» і звертайте рулети. Утворені курячі рулетики з овочами розріжте навпіл, присипте подрібненою зеленню і подавайте зі сметаною або будь-яким соусом на ваш смак. Це відмінна страва для сніданку: поживна і смачна. Смачного!

Крок - 10

Оцінити рецепт



Схожі рецепти

Гуляш по чеськи - покроковий рецепт, фото 1 Гуляш по чеськи 90 6 3 з 5 - детальніше -
Зелений борщ з реберцями - покроковий рецепт, фото 1 Зелений борщ з реберцями 105 5 3 з 5 - детальніше -
Ліниві голубці - покроковий рецепт, фото 1 Ліниві голубці 80 4 3 з 5 - детальніше -
Холодець - покроковий рецепт, фото 1 Холодець 40 5 4 з 5 - детальніше -

Випадкові рецепти

Сочник - покроковий рецепт, фото 1 Сочник 90 5 3 з 5 - детальніше -
Тістечко Шу - покроковий рецепт, фото 1 Тістечко Шу 50 3 3 з 5 - детальніше -
Фондю з вином - покроковий рецепт, фото 1 Фондю з вином 55 2 3 з 5 - детальніше -
Пончики з сиру - покроковий рецепт, фото 1 Пончики з сиру 50 4 3 з 5 - детальніше -