Куряча грудка на грилі з перцевим соусом

Пакетики з курячої фольги з пармезаном - це повноцінний обід в одній акуратній маленькій ємності. Свіжі літні цукіні, пікантний перцевий соус і ніжна куряча грудинка готуються на грилі до ідеальної готовності і покриваються плавленим сиром моцарелла. Це стане вашою улюбленою літньою стравою. Отже, для початку розігрійте гриль до середнього вогню. Розпорошіть чотири шматки фольги розміром 12x18 сантиметри кулінарним спреєм. Далі добре помийте цукіні і наріжте його тонкими кільцями.

Розділіть нарізані кільця цукіні на чотири заздалегідь підготовлені шматки фольги. Посипте овоч рясно сіллю, чорним меленим перцем і італійською приправою до смаку. Потім натріть на крупній тертці сир пармезан. Посипте сиром викладені на фользі кабачки.

Потім полийте перцевий соус або кетчуп (можна навіть використовувати готову аджику) поверх кожної скибочки цукіні.

Потім ретельно вимийте холодною водою і промокніть паперовим рушником курячу грудку. Викладіть курячу грудку поверх соусу на кабачки.

Збризніть кожну курячу грудку оливковим або рослинним маслом, потім посипте часниковим порошком, італійською приправою, сіллю і чорним меленим перцем.

Запечатайте кожен пакет з фольги, акуратно поклавши вміст всередину. Покладіть фольгу з вмістом на попередньо розігрітий гриль курячою (м'ясом) стороною вниз. Готуйте курячу грудку з овочами на грилі приблизно 8 хвилин.

Переверніть кожен пакет з фольги і продовжуйте смажити ще 8-10 хвилин або поки сік не стане прозорим і курка не нагріється до 165 градусів. Відкрийте кожен пакет з вмістом, нарізавши ножем. Посипте кожну курячу грудку попередньо натертим на крупній тертці сиром моцарелла і нагрійте до його розплавлення. 77 При бажанні приготуйте заздалегідь пасту (спагеті) згідно з інструкцією на упаковці і нагрійте соус, що залишився. Вийміть курку і кабачки з кожного пакета і викладіть поверх пасти. Також налийте зверху зайвий соус з пакета. Посипте курячу грудку з перченим соусом тертим пармезаном і прикрасьте свіжою петрушкою.