Людина, яка хоча б раз в житті спробувала круасани, ніколи не зможе відмовитися від цієї вишуканої випічки. Таке лакомство подобається не тільки дорослим, але й дітям, може мати всілякі начинки, від всіляких джемів і ягід до шоколаду. Готуються ці ласощі з листкового тіста, приготувати яке, звичайно, досить трудомісткий процес, тому доводиться шукати прекрасну альтернативу - готове магазинне тісто. На наше щастя, в наш час в будь-якому супермаркеті можна придбати готове листкове тісто в замороженому вигляді, яке дає можливість приготувати домашню випічку швидко і без проблем. Так що запасайтеся необхідним напівфабрикатом і приготуйте самостійно апетитні і повітряні круасани з готового тіста.
Якщо у вас вже є заготівля з тіста, можемо приступати готувати своїми руками ласощі, які наповнять своїм ароматом ваш будинок. Так що давайте приготуємо просту випічку з листкового тіста і шоколаду. Втім, відразу хочу зауважити, що замість шоколаду можна використовувати цукати, ягоди, горіхову пасту або ж варене згущене молоко. Беремо готове тісто і, розморозивши, розгортаємо в кружок.
Потім за допомогою ножа і лінійки розрізаємо на трикутники однакового розміру, тобто, ширина біля основи 4 см, а довжина трикутника 8 см.
Тепер викладаємо на кожен трикутник тіста в широкій частині тіста по скибочці шоколаду. Загортаємо шоколад в тісто рулетиком, дійшовши до кінця, злегка згинаємо кінчики всередину, щоб надати їм форму круасанів.
Після цього форму для випічки скроплюємо маслом і викладаємо на неї круасани, на відстані один від одного. Розміщуємо деко з кондитерськими виробами в духовку, розігріту до 180 градусів і випікаємо протягом 20 хвилин.
За цей час наші хрусткі круасани забарвляться в золотистий колір і будуть практично готові. Готова випічка заповнить вашу кухню запаморочливим ароматом, тому ніхто з ваших домашніх не захоче чекати охолодження кондитерських виробів.
Круасани з готового тіста перед подачею до столу посипаємо цукровою пудрою і поспішаємо пригощати своїм шедевром. Ніжне тісто, смачна начинка і привабливий зовнішній вигляд - ось результат вашої роботи. Насолоджуйтесь!
Випадкові рецепти