Крабовий салат з сиром

Для такого салату ви можете використовувати вже готове магазинне м'ясо краба або приготувати м'ясо самостійно, купивши свіжого краба і відварити його. Разморозьте м'ясо за деякий час до приготування салату. Крабове м ясо наріжте невеликими шматочками (м'ясо можна замінити крабовими паличками, але звичайно ж весь смак салату в м'ясі).

Відваріть курячі яйця. Закип'ятіть воду, можете посолити, таким чином, шкаралупа буде легше зніматися. Опустіть яйця в окріп (вони повинні бути кімнатної температури, інакше шкаралупа лопне від перепаду температури і з неї витече білок). Варіть протягом 7 хвилин. Потім злийте гарячу воду і залийте холодною. Дайте час охолонути, потім очистіть яйця.

Остигнули і очищені яйця наріжте середніми кубиками (в крабовому салаті нарізку в принципі можете визначити самі, комусь подобається велика нарізка, кому - дрібніша, головне щоб були помітні інгредієнти). Нарізані яйця перекладіть в миску до м'яса.

Який крабовий салат без кукурудзи. Візьміть консервовану кукурудзу солодких і м'яких сортів, щоб крабовий салат вийшов незабутньо смачним. Відкрийте банку і злийте рідину, в якій була кукурудза. Висипаючи кукурудзяні зерна в миску з нарізаним крабовим м'ясом і яйцями.

Ще одним інгредієнтом салату є сир твердих сортів. Не використовуйте для салату дешеві варіанти. Натріть сир на тертку, використовувану для приготування морквини по-корейськи, щоб у вас вийшли тонкі і однакові смужки. Перекладіть натертий сир в миску.

Очистіть зубки часнику від лушпиння. Сполосніть. Пропустіть часник через прес або наріжте дуже тонкою соломкою. Надішліть в миску.

Потім заправте крабовий салат з сиром майонезом, який варто вибрати якісний і хороший. Можна використовувати майонез власного приготування.

Посоліть і поперчіть салат по своєму смаку. Ретельно перемішайте всі інгредієнти. Можна відразу подавати на стіл. Смачного.