Укр
Рус
Котлети Другі страви Білоруська кухня

Котлети з картопляного пюре

( 4.7778 4 59 9 оцінок)

1110 - переглядів
40 хвилин порцій - 3 складність - 3 з 5
Котлети з картопляного пюре - покроковий рецепт, фото 1

Національна кухня: Білоруська кухня, Корейська кухня

Актуальні рецепти: Зима, Весна, Літо, Осінь

Смакові якості: Негострі

Калорійність: Калорійні страви

Температура подачі: Гарячі

Спосіб приготування: Смажити

Посуд: На сковороді

опис

Приготуйте соковиті котлети з картопляного пюре з курячими грудками. Ця смачна пісна страва ідеально поєднується з картоплею, кашею або свіжими овочами.

Інгредієнти

Харчова цінність страви "Котлети з картопляного пюре" (на 100 грам)

  • Білки9.2 гр.
  • Жири2.5 гр.
  • Вуглеводи5.4 гр.
  • Калорії88 ккал.
РОЗДРУКУВАТИ

Покроковий рецепт з фото

01

Картопляні бульби очистіть і розріжте на 4 частини. Залийте холодною водою. Поставте на плиту на сильний вогонь. Після закипання посоліть і варіть до готовності. Розімніть картоплю товкачкою.

Крок - 1
02

Куряче філе наріжте невеликими шматочками, викладіть в каструлю і залийте водою. Додайте куркуму, сіль і чорний мелений перець. Поставте ємність на плиту на середній вогонь. Накрийте кришкою і варіть протягом 20 хвилин.

Крок - 2
03

Готове м'ясо викладіть в миску і розділіть на маленькі шматочки за допомогою вилок.

Крок - 3
04

Поставте сковороду на середній вогонь і налийте рослинне масло. Можна використовувати оливковий аналог. Цибулю очистіть від лушпиння, наріжте максимально дрібними шматочками і викладіть в розігріте масло. Обсмажте протягом хвилини і додайте імбирно-часникову пасту.

Крок - 4
05

Переміксуйте і всипте подрібнене куряче м'ясо. Змішайте інгредієнти і влийте в жаровню курячий бульйон. Викладіть в суміш картопляне пюре, знову перемішайте і посоліть.

Крок - 5
06

Свіжий коріандр вимийте під проточною водою і просушіть паперовими рушниками. Наріжте і всипте в сковороду. Додайте нарізаний кубиками перець чилі і зніміть з вогню.

Крок - 6
07

Вбийте в миску яйця і перемішайте до однорідності. В окреме широке блюдо насипте панірувальні сухарі. З картопляної суміші сформуйте котлети. Занурте в яйце і панірувальні сухарі.

Крок - 7
08

Викладіть в розігріту сковороду з невеликою кількістю рослинного масла. Обсмажте до золотистого кольору з обох сторін. Готову страву подавайте на порціонному блюді. Прикрасьте часточками лайма. Смачного!

Крок - 8

Оцінити рецепт



Схожі рецепти

Випадкові рецепти

Пиво - покроковий рецепт, фото 1 Пиво 60 1 3 з 5 - детальніше -
Лобіо із стручкової квасолі - покроковий рецепт, фото 1 Лобіо із стручкової квасолі 65 5 3 з 5 - детальніше -
Шарлотка - покроковий рецепт, фото 1 Шарлотка 85 3 3 з 5 - детальніше -