Укр
Рус
Курка Другі страви Таджицька кухня

Котлети в духовці курячі

( 4.6667 4 59 9 оцінок)

1158 - переглядів
55 хвилин порцій - 3 складність - 3 з 5
Котлети в духовці курячі - покроковий рецепт, фото 1

опис

Котлети в духовці курячі - проста, доступна і смачна страва з курячого фаршу. На відміну від звичайних котлет, ці не смажаться на сковороді, а запікаються в духовці, що робить котлетки з курки більш соковитими, апетитними і корисними, ніж смажені.

Інгредієнти

Харчова цінність страви "Котлети в духовці курячі" (на 100 грам)

  • Білки13.2 гр.
  • Жири10.5 гр.
  • Вуглеводи9.9 гр.
  • Калорії192 ккал.
РОЗДРУКУВАТИ

Покроковий рецепт з фото

01

Батон наріжте слайсами середньої ширини і залийте водою. Хвилин через 10 скибочки відіжміть і відправте в чашу подрібнювача.

Крок - 1
02

Ріпчасту цибулю очистіть від лушпиння, наріжте великими шматочками і теж покладіть в подрібнювач. Зубчики часнику очистіть від лушпиння і відправте до решти продуктів. Перебийте інгредієнти до стану однорідного пюре.

Крок - 2
03

Курячий фарш викладіть в миску для змішування. Додайте пюре з батона з цибулею і часником. Всипте сіль, мелений чорний перець і паприку. Перемішайте інгредієнти до однорідності.

Крок - 3
04

Коли фарш стане однорідним, відбийте його, щоб наситити киснем і розбити жорсткі волокна. Для цього потроху беріть суміш рукою і з силою кидайте назад в миску.

Крок - 4
05

З відбитого фаршу сформуйте котлети. Висипте на блюдо панірувальні сухарі і ретельно обваляйте в них котлетні заготовки.

Крок - 5
06

Застеліть деко пергаментом або покладіть килимок для випічки (силіконовий, тефлоновий і т. п). Викладіть на нього курячі котлети. За допомогою кулінарного пензлика акуратно, щоб не струсити сухарі, змастіть кожну рослинним маслом. Надішліть деко в розігріту до 200 градусів цельсія духовку. Котлети в духовці курячі будуть готові приблизно через 30 хвилин.

Крок - 6
07

Вийміть їх з духовки, злегка остудіть і перекладіть на блюдо. Після запікання в духовці курячі котлети виходять дуже соковитими і ніжними. Цю смачну дієтичну страву можна їсти навіть тим, хто прагне схуднути, і маленьким дітям. Смачного!

Крок - 7

Оцінити рецепт



Випадкові рецепти

Оселедець в майонезну соусі - покроковий рецепт, фото 1 Оселедець в майонезну соусі 60 4 2 з 5 - детальніше -
Соус Ткемалі - покроковий рецепт, фото 1 Соус Ткемалі 40 1 2 з 5 - детальніше -
Тістечко в домашніх умовах - покроковий рецепт, фото 1 Тістечко в домашніх умовах 50 4 3 з 5 - детальніше -
Соус тартар до м’яса - покроковий рецепт, фото 1 Соус тартар до м’яса 45 1 2 з 5 - детальніше -