Укр
Рус
thermomixthermomix
thermomix
thermomix

Котлети гречаники

35 хвилинпорцій - 3складність - 2 з 5
Котлети гречаники - покроковий рецепт, фото 1

Національна кухня: Українська кухня

Рецепти до свят: На святковий стіл

Актуальні рецепти: Зима, Весна, Осінь

Смакові якості: Негострі

Калорійність: Калорійні страви

Температура подачі: Гарячі

Спосіб приготування: Смажити

Посуд: На сковороді

опис

Рецепт простих, але смачних котлет. У цих котлетах хліб замінений гречаною кашею.

Інгредієнти

Свинина400 г.
Цибуля70 г.
Гречка300 г.
Яйце2 шт.
Борошно5 ст.л
Масло рослинне3 ст.л
Сіль 1/4 ч.л
Перець чорний мелений 1/4 ч.л

Покроковий рецепт

01

Мяско перемолоти. Окремо накришити цибулю.

Крок - 1
02

Поєднати м'ясо, цибулю, гречану кашу, яйца. Поперчити, посолити, перемішати.

Крок - 2
03

З фаршу створити котлети, обваляти в борошні і обсмажувати в розігрітій сковороді на рослинній  олії. Смажити з кожного боку котлету по 4 хвилини на слабкому  вогні.

Крок - 3

Оцінити рецепт