Укр
Рус
thermomix thermomix
Котлети Другі страви Українська кухня

Котлети гречаники

35 хвилинпорцій - 3складність - 2 з 5
Котлети гречаники - покроковий рецепт, фото 1

Національна кухня: Українська кухня

Рецепти до свят: На святковий стіл

Актуальні рецепти: Зима, Весна, Осінь

Смакові якості: Негострі

Калорійність: Калорійні страви

Температура подачі: Гарячі

Спосіб приготування: Смажити

Посуд: На сковороді

опис

Рецепт простих, але смачних котлет. У цих котлетах хліб замінений гречаною кашею.

Інгредієнти

  • Свинина 400 г.
  • Цибуля 70 г.
  • Гречка 300 г.
  • Яйце 2 шт.
  • Борошно 5 ст.л
  • Масло рослинне 3 ст.л
  • Сіль 1/4 ч.л
  • Перець чорний мелений 1/4 ч.л

Покроковий рецепт

  1. 01

    Мяско перемолоти. Окремо накришити цибулю.

    Крок - 1
  2. 02

    Поєднати м'ясо, цибулю, гречану кашу, яйца. Поперчити, посолити, перемішати.

    Крок - 2
  3. 03

    З фаршу створити котлети, обваляти в борошні і обсмажувати в розігрітій сковороді на рослинній  олії. Смажити з кожного боку котлету по 4 хвилини на слабкому  вогні.

    Крок - 3

Оцінити рецепт