Рецепти
( 3 оцінки) 
1161 - переглядів 
65 хвилин 
порцій - 4 
складність - 3 з 5 
Вже давно і всім відомо, що одним з найбагатших за змістом корисних вітамінів, молочних продуктів, є сир. Проте, багатьом з нас змусити свою дитину з'їсти цей продукт вдається далеко не завжди. Тому доводиться вигадувати якісь варіанти, щоб впоратися з цією непростою дилемою, і ось тоді можна подумати про випічку. У нас в запасі є відмінний рецепт, і ми поспішаємо поділитися з вами досвідом, як спекти королівський пиріг з начинкою сиром. Думаю, що вже саме царська назва вас має зацікавити тим, що швидше за все - це випічка непроста. Будь-який пиріг, за яким би класичним рецептом ні приготований, завжди грає зовсім іншими фарбами смакової гами, якщо додати начинку. У нашому випадку - це ніжна начинка з сиру.
РОЗДРУКУВАТИ
Такий королівський пиріг з начинкою сиром виходить настільки смачним і заслуговує найвищої похвали, що недарма отримав і відповідну назву. Рецепт, який ми вам запропонуємо, перевірений величезною кількістю господинь, так що, якщо ви навіть не уявляєте собі, як мати справу з випічкою, результат буде позитивним. Тісто для нашого десерту трохи незвичне, адже нам не належить його замішувати, а всього лише змішати інгредієнти. Для цього беремо кухонний комбайн або блендер і засипаємо в його чашу борошно. Так, борошно повинно бути обов'язково попередньо просіяним і не холодним. І ще, що важливо, ні в якому разі не використовуйте сире борошно, ато тісто буде не дуже якісним.
Далі засипаємо в борошно цукор, додаємо трохи соди і кидаємо вершкове масло, нарізане шматочками і трохи розм'якшене. Змішуємо всі інгредієнти за допомогою блендера до утворення однорідної маси у вигляді крихти.
Тепер беремо форму для випічки, краще роз'ємну, застилаємо пергаментом і викладаємо в неї дві третини приготованого тіста. Розподіляємо за допомогою кулінарної лопатки і трохи придавлюємо, формуючи рівномірну поверхню.
Самі беремося за приготування начинки, від якої власне і залежить весь успіх. Тепер уже в чашу блендера викладаємо сир, який повинен бути свіжим, ні в якому разі не кислим, м'яким і досить високої жирності.
Далі додаємо цукор і вбиваємо курячі яйця.
Після цього трохи присолюємо, вливаємо екстракт ванілі і посипаємо лимонною цедрою.
Збиваємо всі інгредієнти в однорідну пишну масу крему. Викладаємо приготовлену начинку в форму поверх тіста і розподіляємо по всій поверхні.
Тепер посипаємо залишеною крихтою, рівняємо і відправляємо форму з підготовленим тістом в духовку. Випікаємо пиріг протягом 40 хвилин при температурі 180 градусів.
Випадкові рецепти
Грінки зі шпротами 35 5 2 з 5 - детальніше - 
Салат «Сухарик» 35 3 2 з 5 - детальніше - 
Вареники з маком 55 3 3 з 5 - детальніше - Фаршировані помідори з м’ясом і сиром 30 3 3 з 5 - детальніше - 
