Укр
Рус
Хот-дог Закуски Німецька кухня

Корн Дог або сосиска в тісті

( 4.8000 4 510 10 оцінок)

1166 - переглядів
35 хвилин порцій - 2 складність - 2 з 5
Корн Дог або сосиска в тісті - покроковий рецепт, фото 1

Національна кухня: Німецька кухня, Англійська кухня, Американська кухня

Актуальні рецепти: Зима, Весна, Літо, Осінь

Смакові якості: Гострі

Калорійність: Калорійні страви

Температура подачі: Гарячі

Спосіб приготування: Нарізати

опис

Корн Дог - сосиска, покрита тістом і обсмажена в маслі. Найчастіше подається на дерев'яній паличці. Ця рум'яна і смачна закуска обов'язково сподобається всім.

Інгредієнти

Харчова цінність страви "Корн Дог або сосиска в тісті" (на 100 грам)

  • Білки9.8 гр.
  • Жири15.3 гр.
  • Вуглеводи20.7 гр.
  • Калорії269 ккал.
РОЗДРУКУВАТИ

Покроковий рецепт з фото

01

Для приготування цієї страви вам знадобиться нарізаний тонкими пластинами твердий сир квадратної або прямокутної форми. На кожну пластинку сиру покладіть сосиску. Оберніть сир навколо сосиски, а потім вставте всередину дерев'яну шпажку.

Крок - 1
02

Дістаньте невелике деко або форму для запікання. Покладіть загорнуті в сир сосиски швом вниз на дно дека. Надішліть в морозильну камеру і залиште там хвилин на 20.

Крок - 2
03

Поки сосиски з сиром трохи заморожуються, займіться приготуванням тіста. Візьміть велику глибоку миску. Просійте борошно і киньте її в миску. Можна використовувати пшеничну або кукурудзяну муку. Додайте сіль, чорний мелений перець і розпушувач.

Крок - 3
04

Відміряйте необхідну кількість молока і відправте в миску до сухих інгредієнтів. Сюди ж розбийте по одному курячі яйця. За допомогою вінчика все ретельно перемішайте. Робіть це до тих пір, поки тісто стане однорідним і не буде грудочок. За консистенцією тісто має вийти як густа сметана.

Крок - 4
05

Щоб було зручніше занурювати сосиску в рідке тісто, налийте його в високу скляну чашку. Витягніть деко з сосисками, загорнутими в сир, з морозильної камери. Занурюйте їх по черзі в тісто, піднімаючи і обертаючи, щоб дати можливість стекти надлишкам тіста.

Крок - 5
06

У каструлю налийте достатню кількість рослинної олії і поставте на середній вогонь. Дочекайтеся, поки масло добре нагріється. Використовуючи щипці, обережно покладіть сосиску в тісті в гаряче масло. Повертайте, щоб вона смажилася рівномірно.

Крок - 6
07

Коли тісто стане золотисто - коричневого кольору, дістаньте сосиску з масла. Обов'язково промокніть паперовим рушником зайвий жир. Таким чином посмажте всі сосиски в тісті. Готовий Корн Дог подавайте в теплому вигляді з кетчупом і гірчицею. Смачного!

Крок - 7

Оцінити рецепт



Випадкові рецепти

Манна каша - покроковий рецепт, фото 1 Манна каша 20 4 2 з 5 - детальніше -
Ростбіф - покроковий рецепт, фото 1 Ростбіф 40 1 3 з 5 - детальніше -
Тірамісу без маскарпоне - покроковий рецепт, фото 1 Тірамісу без маскарпоне 35 4 3 з 5 - детальніше -