Корн-дог (сосиска в тісті) - рецепт як смачно приготувати корн-дог (сосиска в тісті)

Актуальні рецепти: Весна, Літо

Кухонна техніка: В духовці

Смакові якості: Негострі

Температура подачі: Гарячі

Спосіб приготування: Випікати

опис

Корн-дог (сосиска в тісті) - менш відомий у нас варіант знаменитого хот-дога. Родзинка корн-дога в тому, що він готується не з пшеничного, а з кукурудзяно-пшеничного тіста. Виходить оригінально і смачно. Як зробити корн-доги і сирний соус до них в духовці, детально описано в рецепті.

Інгредієнти

Сосиски 150 г.
Тісто 200 г.
Сир 150 г.
Чеддер 100 г.
Сіль за смаком
Перець чорний мелений за смаком
Зелена цибуля за смаком

Харчова цінність страви "Корн-дог (сосиска в тісті)" (на 100 грам)

Білки12.1 гр.
Жири12.5 гр.
Вуглеводи15.6 гр.
Калорії152 ккал.

РОЗДРУКУВАТИ

Покроковий рецепт з фото

зроблено 01

Готове кукурудзяно-пшеничне тісто розкачайте в тонкий прямокутний пласт і викладіть на нього очищені від оболонки сосиски.

зроблено 02

Розріжте тісто на рівні шматочки і оберніть ними сосиски, сформувавши щось на зразок рулетиків. Наріжте рулетики на невеликі зручні шматочки.

зроблено 03

Усередині кожного пальцем посуньте сосиску так, щоб вона злегка визирала з тіста. Виставте корн-доги в форму для випічки що виглядає сосискою вгору.

зроблено 04

У центр поставте вогнетривку ємність з пастоподібним сиром або густою сметаною, всипте за смаком чорний мелений перець і сіль, додайте тертий чеддер (трохи залиште для посипання) і перемішайте до однорідності. Це буде соус.

зроблено 05

Присипте його зверху залишеним чеддер. Надішліть форму в розігріту до 180 градусів духовку, включіть конвекцію і запікайте 20 хвилин.

зроблено 06

Через зазначений час вийміть готові корн-доги з духовки і прикрасьте сирний соус подрібненою зеленою цибулею. Подавайте страву на стіл. Щоб було смачніше, кожен корн-дог (сосиска в тісті) занурюється в густий і тягучий соус із сиру і цілком кладеться в рот. Це настільки смачно, що неможливо зупинитися, поки не з'їси останній шматочок.