Коктейль Мохіто алкогольний

Використовуйте повністю зрілий кавун для рецепта мохіто. Відокремте від шкірки солодку рожеву м'якоть кавуна. Можна навіть не видаляти насіння. Наріжте м'якоть кавуна невеликими кубиками.

Далі відправте подрібнений кавун в блендер або кухонний комбайн. Далі, на високій швидкості, збийте вміст блендера, до однорідної рідкої маси, яку відразу налийте в скляну банку (графин) і поставте в холодильник до використання.

Змішайте вимиті заздалегідь листя м'яти в керамічній ступці. За допомогою маточки розімніть листя м'яти, щоб вивільнити все натуральне масло і насичений аромат.

Тепер в скляний глечик для подачі засипте цукрову пудру або простий сироп, який ви коли-небудь використовуєте. Для підсолоджувача можна використовувати простий сироп або цукор. Для приготування простого сиропу розчиніть цукор в воді на повільному вогні. Як тільки цукор розчиниться, зніміть з вогню і дайте приготовленому сиропу повністю охолонути.

Далі залийте в глечик, заздалегідь вичавлений сік лайма. Використовуйте цитрусову соковижималку для добування соку лайма. Охолодіть його або заморозьте в кубики. Додайте так само в глечик, попередньо підготовлений лід. Використовуючи дерев'яну коктейльну мішалку, розмішуйте вміст ємності до повного об'єднання інгредієнтів.

Далі додайте в глечик розім'яті листя м'яти, нарізані тонкими кільцями скибочки лайма, залийте раніше підготовлений сік кавуна і білий ром. Для додаткового аромату додайте так само в глечик трохи свіжого листя м'яти, кілька кубиків кавуна (можна заморозити кубики кавуна і додати їх). Але коли ви подасте цей мохіто, заморожені кубики кавуна размя кнуть і зроблять напій набагато прохолодніше.

Перемішайте вміст глечика і, помішуючи, збийте м'яту і лайм, щоб додати деякі нотки зі свіжих ароматів в мохіто. Охолодіть підготовлений алкогольний коктейль мохіто перед подачею.

У келихи для подачі мохіто додайте трохи льоду, кілька скибочок лайма і налийте сам напій. Прикрасьте листям свіжої м'яти, і відразу подавайте до столу.