Коктейль Маргарита з лікером куантро

У коктейлі всього 4 інгредієнта, тому до вибору кожного з них потрібно поставитися з усією серйозністю. Віддавайте перевагу тільки якісним напоям із середньої або дорогої цінової групи. У шейкер налийте лікер Куантро. Це ідеальний варіант для коктейлю Маргарита.

Додайте текілу. У класичному варіанті використовується срібна без витримки. Влийте в шейкер Мескаль.

Лайми для коктейлю вибирайте свіжі з м'якою скоринкою. Ретельно вимийте їх під проточною водою і просушіть паперовим рушником. Розріжте фрукт навпіл і вичавіть сік в окрему ємність. Перед додаванням рідини в загальну ємність обов'язково спробуйте сік на смак. Він не повинен бути занадто кислим, щоб не зіпсувати готовий напій. Влийте сік в ємність до решти інгредієнтів і ретельно переміксуйте суміш.

Для подачі використовуйте спеціальний келих для коктейлю Маргарита, або інший коктейльний келих. Перед додаванням напою, заморозьте ємність в морозильній камері. Зовнішній обідок келиха натріть часточкою лайма. У невелику тарілку насипте сіль середньої фракції. Опустіть край келиха в сіль і обертайте по колу, поки не отримаєте красивий і рівний сольовий ободок.

Насипте в келих льодові кубики. Акуратно влийте коктейль, щоб не пошкодити декоративний ободок. Прикрасьте Маргариту кружечками лайма і подавайте на стіл. Приємної дегустації!