Укр
Рус
Печиво Випічка Іспанська кухня

Китайське печиво з передбаченнями

( 5.0000 5 55 5 оцінок)

716 - переглядів
50 хвилин порцій - 3 складність - 3 з 5
Китайське печиво з передбаченнями - покроковий рецепт, фото 1

Національна кухня: Іспанська кухня

Актуальні рецепти: Зима, Весна, Літо, Осінь

Кухонна техніка: В духовці

Смакові якості: Солодкі

Калорійність: Калорійні страви

Температура подачі: Холодні

Спосіб приготування: Випікати

опис

Золоте, хрустке, в самий раз солодке, з гадальною смужкою всередині. Китайське печиво з передбаченням, китайське печиво, печиво з передбаченням - у нього багато назв. Для багатьох це просто велика розвага. Тексти пророцтв можна вставляти як завгодно: в стилі «ворожіння на день святого Андрія» або більш романтично (наприклад, пропозиція руки і серця) або весело (наприклад, як в чайних ресторанах або як печиво-сюрприз після їжі).

Інгредієнти

Харчова цінність страви "Китайське печиво з передбаченнями" (на 100 грам)

  • Білки6.5 гр.
  • Жири11.2 гр.
  • Вуглеводи57.6 гр.
  • Калорії360 ккал.
РОЗДРУКУВАТИ

Покроковий рецепт з фото

01

Почніть з підготовки прогнозів (записок). Розріжте листок на смужки приблизно 7,5 на 1 см - стільки, скільки печеньок, і напишіть на кожній побажання або тексти в залежності від випадку (романтичну пропозицію, привітання, ігри для дітей, День Святого Андрія або Валентина і т. д.). Залиште записки на час, а самі займіться приготуванням тіста для майбутнього печива.

Крок - 1
02

Для цього засипте в миску, заздалегідь просіяне борошно, сіль і обидва цукри і ретельно перемішайте, до об'єднання сипучих інгредієнтів.

Крок - 2
03

Потім додайте в миску куряче яйце і оливкове або рослинне масло. Об'єднайте інгредієнти в тверде тісто - спочатку все перемішайте ложкою, потім замісіть рукою. Коли тісто стане однорідним, без грудок і еластичним (воно буде досить жорстким), воно готове.

Крок - 3
04

Викладіть тісто на посипану борошном дошку і розкачайте в дуже тонкий пласт. Намагайтеся надати тісту квадратну форму, розгортайте, щоб все було рівно, а по товщині не більше 2 мм - тісто має бути дійсно тонким. Якщо потрібно, присипте борошном, але не дуже багато, а в помірних кількостях і рівно стільки, скільки потрібно, тому що ця мука все одно буде вбиратися.

Крок - 4
05

Розігрійте духовку до 180 градусів. А тепер цей тонкий корж з тіста розріжте на квадрати або наріжте стандартною склянкою кружальця. Квадрати-менш класичної форми, але швидше ліпити і не залишається шматочків тіста.

Крок - 5
06

У центрі кожного квадрата покладіть записку і підніміть кути на себе, заклеюючи їх по краях в конверт у формі піраміди. Якщо кружечки (як у класичного печива з передбаченнями): в центр покладіть записку, коло складіть навпіл, краї склейте як у пельменів і трохи зігніть навпіл.

Крок - 6
07

Покладіть печиво на деко, застелене папером для випічки, і відправте в розігріту до 180 градусів духовку. Випікайте на другій полиці знизу 15-20 хвилин, поки печиво не стане золотистим і злегка підрум'яниться на краях. Потім дістаньте китайське печиво з передбаченнями з духовки і дайте повністю охолонути.

Крок - 7

Оцінити рецепт



Випадкові рецепти

Пастила в сушарці - покроковий рецепт, фото 1 Пастила в сушарці 55 3 3 з 5 - детальніше -
Шарлотка з бананами - покроковий рецепт, фото 1 Шарлотка з бананами 65 4 3 з 5 - детальніше -
Класичний молочний коктейль - покроковий рецепт, фото 1 Класичний молочний коктейль 15 2 2 з 5 - детальніше -