Укр
Рус
Кекси Випічка Азербайджанська кухня

Кекс з родзинками

( 4.9268 4 541 41 оцінка)

3399 - переглядів
55 хвилин порцій - 3 складність - 2 з 5
Кекс з родзинками - покроковий рецепт, фото 1

Національна кухня: Азербайджанська кухня, Грузинська кухня, Східна кухня

Рецепти до свят: День народження, День Святого Валентина, Новий рік

Актуальні рецепти: Зима, Весна, Літо, Осінь

Смакові якості: Солодкі

Калорійність: Калорійні страви

Температура подачі: Холодні

Спосіб приготування: Випікати

Посуд: Формочка

опис

Сирний кекс з родзинками - традиційний російський і український десерт з сиру. Ми пропонуємо такий спосіб його приготування. Якщо ви зацікавлені в ситній і корисній їжі, просто використовуйте домашній сир і / або замініть цукор медом.

Інгредієнти

Харчова цінність страви "Кекс з родзинками" (на 100 грам)

  • Білки10.7 гр.
  • Жири3.3 гр.
  • Вуглеводи13.9 гр.
  • Калорії133 ккал.
РОЗДРУКУВАТИ

Покроковий рецепт з фото

01

Для початку включіть на розігрів духовку до 180 або 200 градусів. Далі у велику миску розбийте куряче яйце, засипте цукор і за допомогою вінчика або міксера збийте вміст, до пінистої, повітряної суміші.

Крок - 1
02

Потім додайте в миску ванільний цукор і сир високої жирності (найкращий варіант - це сир домашнього приготування).

Крок - 2
03

Далі очистіть від шкірки банан і розламайте його прямо в миску до сирної маси. Можна банан відправити в окрему ємність і за допомогою вилки подрібнити до пюре, а потім додати в миску з сиром. Отже, шматочки банана і сир ретельно перемішайте, до їх об'єднання і утворення однорідної маси.

Крок - 3
04

Потім додайте в миску до утвореної маси заздалегідь просіяне борошно і родзинки. Пам'ятайте, що цей інгредієнт необхідно попередньо вимочити в гарячій воді, для розм'якшення. Ретельно знову перемішайте все ложкою, до об'єднання всіх інгредієнтів. Дайте підготовленому рідкому сирному тісту відпочити протягом 10-15 хвилин при кімнатній температурі.

Крок - 4
05

По закінченню зазначеного часу ще раз добре перемішайте рідке тісто, а потім покладіть його в маленькі силіконові формочки для мафінів, попередньо змазані маслом (кожна наповнюється). Але не заповнюйте формочки з гіркою, так як при випіканні тісто трохи підніметься.

Крок - 5
06

Помістіть формочки з сирним тістом на попередньо застелений пергаментним папером деко, відправте в заздалегідь розігріту духовку і запікайте кекси з родзинками в духовці приблизно 20-30 хвилин до золотистого кольору.

Крок - 6
07

Далі вийміть кекси з силіконових формочок (тільки трохи охолодіть перед цим) і перенесіть їх на тарілку, поки вони не прилипли. Подавайте готові кекси зі сметаною, білим йогуртом, фруктовим або ягідним варенням, медом, посипавши цукровою пудрою і свіжими ягодами за вашим бажанням.

Крок - 7

Оцінити рецепт



Схожі рецепти

Холодець м’ясний - покроковий рецепт, фото 1 Холодець м’ясний 100 4 4 з 5 - детальніше -
Салат Принц - покроковий рецепт, фото 1 Салат Принц 25 4 2 з 5 - детальніше -
В’ялена риба - покроковий рецепт, фото 1 В’ялена риба 35 6 3 з 5 - детальніше -

Випадкові рецепти

Мімоза з тунцем - покроковий рецепт, фото 1 Мімоза з тунцем 115 4 3 з 5 - детальніше -
Локшина удон з морепродуктами - покроковий рецепт, фото 1 Локшина удон з морепродуктами 50 5 3 з 5 - детальніше -
Мармелад рецепт для дітей - покроковий рецепт, фото 1 Мармелад рецепт для дітей 45 3 3 з 5 - детальніше -