Укр
Рус
Кекси Випічка Американська кухня

Кекс з бананом

( 4.8333 4 56 6 оцінок)

1361 - переглядів
65 хвилин порцій - 3 складність - 3 з 5
Кекс з бананом - покроковий рецепт, фото 1

Національна кухня: Американська кухня

Актуальні рецепти: Зима, Весна, Літо, Осінь

Кухонна техніка: В духовці

Смакові якості: Солодкі

Калорійність: Калорійні страви

Температура подачі: Холодні

Спосіб приготування: Випікати

опис

Домашня випічка - це не просто розділ кулінарії, але, мабуть, справжній вид мистецтва, і жодна господиня не стане сперечатися з цим твердженням. Серед безлічі різних видів випічки своє почесне місце займають кекси. Цей варіант випічки може бути різним і за формою, і за змістом, що робить цей десерт ще популярнішим. У цьому рецепті ви дізнаєтеся, як приготувати кекс з бананом. Такий варіант без сумнівів сподобається вашим домочадцям і розбавить ваші будні за сімейним чаюванням.

Інгредієнти

Харчова цінність страви "Кекс з бананом " (на 100 грам)

  • Білки3.5 гр.
  • Жири7.9 гр.
  • Вуглеводи39 гр.
  • Калорії247 ккал.
РОЗДРУКУВАТИ

Покроковий рецепт з фото

01

Процес приготування кексу з бананом досить простий, але все ж вимагає певної уваги і виконання деяких правил, щоб десерт вийшов дійсно якісним і на вигляд, і за смаком. Пропоную негайно приготувати досить нескладний в плані інгредієнтів, але в той же час дуже ароматний кекс з незвичайним смаком, який надає банан, доданий в тісто. В першу чергу хочу звернути увагу на якість борошна, воно повинно бути обов'язково вищого сорту і сухе. Отже, борошно просіваємо через сито в глибоку посудину.

Крок - 1
02

Тепер очищаємо від шкірки банани і ріжемо кільцями, до речі, банани бажано взяти якомога більше стиглі, навіть злегка почорнілі. Адже чим спіліше будуть фрукти, тим більш ароматним в результаті вийде наш банановий кекс. Складаємо в окрему глибоку миску банани і розминаємо за допомогою вилки до стану кашки.

Крок - 2
03

Потім вливаємо в цю суміш розтоплене попередньо вершкове масло і досипамо цукор. Після цього додаємо сюди ж куряче яйце, трохи розпушувача і дрібку солі.

Крок - 3
04

В кінці кидаємо мелену корицю і за допомогою вінчика ретельно все перемішуємо в однорідну масу. Тепер поступово додаючи просіяне борошно, віночиком вимішуємо тісто не дуже густої консистенції.

Крок - 4
05

В кінці в уже практично готове тісто кидаємо шоколадні часточки, можна стружку, але це вже на ваш розсуд. Як вам більше подобається. Адже, чим більше скибочка шоколаду, тим помітніше він в готовому виробі. Отже, перемішуємо шпателем тісто з шоколадом, щоб десерт рівномірно розподілився по всій масі.

Крок - 5
06

Тепер беремо високу форму для випічки, посипаємо стінки і дно борошном, викладаємо в нього приготоване тісто. Після цього відправляємо форму з тістом в духовку, розігріту до 180 градусів. Випікаємо наш десерт хвилин 40-50, хоча може знадобитися трохи більше або навпаки менше часу, все залежить від духовки. Щоб перевірити готовність кексу з бананом, потрібно дерев'яною шпажкою проколоти випічку наскрізь. Про готовність кондитерського виробу буде відомо, якщо шпажка буде сухою.

Крок - 6
07

До того ж, кекс повинен добре зарум'яниться, навіть трошки потемніти. А по дому буде розноситися надзвичайний аромат запечених бананів. Готовий кекс з бананом дістаємо з духовки, залишаємо остигати у формі буквально на 5-7 хвилин. Після цього акуратно витягаємо наш десерт з форми, ріжемо порційними шматками і подаємо його до столу. Банановий кекс такий апетитний, з незвичайним ароматом запечених бананів, чудово доповнить ваше чаювання.

Крок - 7

Оцінити рецепт



Схожі рецепти

Домашній курячий суп - покроковий рецепт, фото 1 Домашній курячий суп 60 8 3 з 5 - детальніше -
Нирки - покроковий рецепт, фото 1 Нирки 35 5 2 з 5 - детальніше -
Заварний торт - покроковий рецепт, фото 1 Заварний торт 90 6 4 з 5 - детальніше -
Печиво Макаруни - покроковий рецепт, фото 1 Печиво Макаруни 60 2 3 з 5 - детальніше -

Випадкові рецепти

Маринований солодкий перець - покроковий рецепт, фото 1 Маринований солодкий перець 60 1 3 з 5 - детальніше -
Дієтична шаурма - покроковий рецепт, фото 1 Дієтична шаурма 80 4 3 з 5 - детальніше -
Крокети в домашніх умовах - покроковий рецепт, фото 1 Крокети в домашніх умовах 50 3 3 з 5 - детальніше -
Смачні цукерки - покроковий рецепт, фото 1 Смачні цукерки 50 3 3 з 5 - детальніше -