Укр
Рус
Кекси Випічка Американська кухня

Кекс з бананом

( 4.8333 4 56 6 оцінок)

1192 - переглядів
65 хвилин порцій - 3 складність - 3 з 5
Кекс з бананом - покроковий рецепт, фото 1

Національна кухня: Американська кухня

Актуальні рецепти: Зима, Весна, Літо, Осінь

Кухонна техніка: В духовці

Смакові якості: Солодкі

Калорійність: Калорійні страви

Температура подачі: Холодні

Спосіб приготування: Випікати

опис

Домашня випічка - це не просто розділ кулінарії, але, мабуть, справжній вид мистецтва, і жодна господиня не стане сперечатися з цим твердженням. Серед безлічі різних видів випічки своє почесне місце займають кекси. Цей варіант випічки може бути різним і за формою, і за змістом, що робить цей десерт ще популярнішим. У цьому рецепті ви дізнаєтеся, як приготувати кекс з бананом. Такий варіант без сумнівів сподобається вашим домочадцям і розбавить ваші будні за сімейним чаюванням.

Інгредієнти

Харчова цінність страви "Кекс з бананом " (на 100 грам)

  • Білки3.5 гр.
  • Жири7.9 гр.
  • Вуглеводи39 гр.
  • Калорії247 ккал.
РОЗДРУКУВАТИ

Покроковий рецепт з фото

01

Процес приготування кексу з бананом досить простий, але все ж вимагає певної уваги і виконання деяких правил, щоб десерт вийшов дійсно якісним і на вигляд, і за смаком. Пропоную негайно приготувати досить нескладний в плані інгредієнтів, але в той же час дуже ароматний кекс з незвичайним смаком, який надає банан, доданий в тісто. В першу чергу хочу звернути увагу на якість борошна, воно повинно бути обов'язково вищого сорту і сухе. Отже, борошно просіваємо через сито в глибоку посудину.

Крок - 1
02

Тепер очищаємо від шкірки банани і ріжемо кільцями, до речі, банани бажано взяти якомога більше стиглі, навіть злегка почорнілі. Адже чим спіліше будуть фрукти, тим більш ароматним в результаті вийде наш банановий кекс. Складаємо в окрему глибоку миску банани і розминаємо за допомогою вилки до стану кашки.

Крок - 2
03

Потім вливаємо в цю суміш розтоплене попередньо вершкове масло і досипамо цукор. Після цього додаємо сюди ж куряче яйце, трохи розпушувача і дрібку солі.

Крок - 3
04

В кінці кидаємо мелену корицю і за допомогою вінчика ретельно все перемішуємо в однорідну масу. Тепер поступово додаючи просіяне борошно, віночиком вимішуємо тісто не дуже густої консистенції.

Крок - 4
05

В кінці в уже практично готове тісто кидаємо шоколадні часточки, можна стружку, але це вже на ваш розсуд. Як вам більше подобається. Адже, чим більше скибочка шоколаду, тим помітніше він в готовому виробі. Отже, перемішуємо шпателем тісто з шоколадом, щоб десерт рівномірно розподілився по всій масі.

Крок - 5
06

Тепер беремо високу форму для випічки, посипаємо стінки і дно борошном, викладаємо в нього приготоване тісто. Після цього відправляємо форму з тістом в духовку, розігріту до 180 градусів. Випікаємо наш десерт хвилин 40-50, хоча може знадобитися трохи більше або навпаки менше часу, все залежить від духовки. Щоб перевірити готовність кексу з бананом, потрібно дерев'яною шпажкою проколоти випічку наскрізь. Про готовність кондитерського виробу буде відомо, якщо шпажка буде сухою.

Крок - 6
07

До того ж, кекс повинен добре зарум'яниться, навіть трошки потемніти. А по дому буде розноситися надзвичайний аромат запечених бананів. Готовий кекс з бананом дістаємо з духовки, залишаємо остигати у формі буквально на 5-7 хвилин. Після цього акуратно витягаємо наш десерт з форми, ріжемо порційними шматками і подаємо його до столу. Банановий кекс такий апетитний, з незвичайним ароматом запечених бананів, чудово доповнить ваше чаювання.

Крок - 7

Оцінити рецепт



Схожі рецепти

Картопля тушкована - покроковий рецепт, фото 1 Картопля тушкована 50 5 3 з 5 - детальніше -
Холодець - покроковий рецепт, фото 1 Холодець 40 5 4 з 5 - детальніше -
М’ясо в духовці - покроковий рецепт, фото 1 М’ясо в духовці 60 3 3 з 5 - детальніше -
Панкейкі - покроковий рецепт, фото 1 Панкейкі 30 4 2 з 5 - детальніше -

Випадкові рецепти

Окрошка на мінеральній воді - покроковий рецепт, фото 1 Окрошка на мінеральній воді 45 6 2 з 5 - детальніше -
Спагетті з курячою грудкою - покроковий рецепт, фото 1 Спагетті з курячою грудкою 40 5 2 з 5 - детальніше -
Пудинг новорічний - покроковий рецепт, фото 1 Пудинг новорічний 50 3 3 з 5 - детальніше -