Рецепти
( 9 оцінок) 
1513 - переглядів 
65 хвилин 
порцій - 1 
складність - 3 з 5 
Домашня випічка - це особливий розділ кулінарії, адже в ньому поєднуються не тільки оригінальні рецепти і сміливі рішення, але також тепло і турбота господинь, які намагаються приготувати для своїх домочадців все найкраще. Кекси - одна з категорій, яка не втрачає своєї популярності, і завжди залишається прекрасним способом порадувати всю сім'ю смачною, ароматною, ніжною випічкою. Рецептів кексів дуже багато і з роками їх стає все більше, цікавіше і оригінальніше. Звичайно ж класикою завжди залишаться шоколадні вироби, і шоколадний кекс - не виняток.
РОЗДРУКУВАТИ
Рекомендуємо використовувати вже готові суміші для тістечка «Їжа диявола» і шоколадного пудингу. Сьогодні ці готові суміші можна легко придбати в будь-якому супермаркеті. У них вже зібрані всі необхідні інгредієнти, і вам залишається додати лише кілька додаткових продуктів, щоб шоколадний кекс вийшов просто шикарним. Отже, для початку включимо духовку нагріватися до температури 200 градусів. Потім в глибоку ємність або ж в чашу міксера висипаємо пакетик суміші для пудингу і тістечка, тепер перемішаємо сухі суміші до однорідності, а потім додамо сметану, постійно при цьому збиваючи міксером.
Далі вводимо яйця, після чого наливаємо тепленьку воду і рослинне масло. Все це продовжуємо збивати міксером до однорідності.
В кінці додаємо половину шоколадної стружки або шоколадних пластівців. Перемішуємо все до отримання однорідної шоколадної маси середньої консистенції.
Після цього змащуємо форму для кексу вершковим маслом або просто її можна скропити водою. Потім викладаємо наше красиве тісто, розрівнюємо його лопаткою, а потім відправляємо в духовку запікатися протягом 25-30 хвилин.
Готовність кекса перевіряємо зубочисткою, якою протикаємо кекс, і якщо він досить пропікся всередині, то паличка залишається сухою. Готовий шоколадний кекс дістаємо з духовки, даємо йому трохи охолонути, а потім акуратно перевертаємо форму, кекс повинен легко з неї вийти.
Щоб шоколадний кекс подати ще гарніше і надати йому ще більше смаку, пропонуємо на водяній бані розтопити шоколад, що залишився і полити цією глазур'ю нашу випічку.
Шоколадний кекс, випечений за цим рецептом, - це дуже гарний, ароматний, м'який і ніжний кекс, а головне, що він неймовірно смачний. Такий виріб порадує ваших домочадців, гостей, та й вас самих, адже результат дійсно відмінний.
Схожі рецепти
Гречана каша 40 6 2 з 5 - детальніше - 
Салат з сиром і м’ятою 30 4 2 з 5 - детальніше - 
Деруни картопляні 60 2 3 з 5 - детальніше - 
Глінтвейн 60 5 1 з 5 - детальніше - Випадкові рецепти
Соус тартар з огірками 35 1 2 з 5 - детальніше - 
Картопля по-селянськи в мультиварці 70 4 3 з 5 - детальніше - 
Огірки в томатному соусі 55 1 2 з 5 - детальніше - 
М’ясо по французьки з курки 50 2 3 з 5 - детальніше - 
