Картопля тушкована
( 3 оцінки)
50 хвилин
порцій - 5
складність - 3 з 5
опис
Тушкована картопля - одне з найпростіших і улюблених повсякденних страв, підійде чудово для сімейного обіду.
Інгредієнти
- Масло рослинне 30 мл.
- Перець чорний мелений за смаком
- Сіль за смаком
- Лавровий лист 2 шт.
- Зелень 1 пуч.
- Морква 3 шт.
- Цибуля 2 шт.
- Картопля 1 кг.
Покроковий рецепт
- 01
Картопля начищається і нарізається шматочками. Потім ріжеться морква крупно і цибуля дрібно кубиками.
- 02
Цибуля з морквою присмажуються за допомогою рослинної олії і кладуться в каструлю до картоплі. Заливаються водою і ставляться на вогонь до кипіння.
- 03
Після цього вогонь слід зменшити і накрити кришкою ємність, а через 10 хвилин солиться, і додаються спеції з періодичним помішуванням. Тушкувати слід, поки вода не випарується, а картопля не стане густою. Після цього можна посипати зеленню і подавати до столу.