Укр
Рус
Прості салати Салати Німецька кухня

Картопляний салат по-німецьки

( 5.0000 5 55 5 оцінок)

960 - переглядів
35 хвилин порцій - 3 складність - 3 з 5
Картопляний салат по-німецьки - покроковий рецепт, фото 1

Національна кухня: Німецька кухня

Актуальні рецепти: Зима, Весна, Літо, Осінь

Смакові якості: Негострі

Калорійність: Калорійні страви

Температура подачі: Холодні , Гарячі

Спосіб приготування: Нарізати

опис

Смачний і ситний картопляний салат з курятиною і авокадо. Таку страву можна приготувати в невеликих порційних формочках, або подати у вигляді закусочного листкового пирога.

Інгредієнти

Харчова цінність страви "Картопляний салат по-німецьки" (на 100 грам)

  • Білки6 гр.
  • Жири3.9 гр.
  • Вуглеводи10 гр.
  • Калорії104 ккал.
РОЗДРУКУВАТИ

Покроковий рецепт з фото

01

Курячі грудки ретельно промийте під проточною водою. Поставте на плиту сотейник або невелику каструлю з водою. Посоліть і опустіть в ємність м'ясо. Варіть курятину до готовності. Потім вийміть з води і остудіть.

Крок - 1
02

Картопляні бульби очистіть і відваріть в підсоленій воді. Коли картопля стане м'якою злийте воду і розм'якшіть його за допомогою товкачки або спеціальної терки.

Крок - 2
03

Додайте сіль і жовту пасту чилі «Аджи Амарілло». Видавіть сік лайма і влийте невелику кількість оливкової олії першого холодного віджиму. Ретельно переміксуйте суміш.

Крок - 3
04

Яйце опустіть в невеликий сотейник і поставте на середній або сильний вогонь. Дайте рідині закипіти і продовжуйте варити протягом 10 хвилин. Остудіть яйце в холодній воді. Очистіть від лушпиння і розріжте уздовж навпіл. Кожну половинку розділіть на 4 поздовжніх частини.

Крок - 4
05

Цибулю очистіть від лушпиння і наріжте кубиками. Всипте прянощі в глибоку миску. Додайте в ємність нарізані дрібними шматочками чорні маслини.

Крок - 5
06

Авокадо очистіть і відокремте від кісточки. Вибирайте стиглий плід середньої м'якості. Наріжте його поперечними смужками і полийте свіжовичавленим соком лайма.

Крок - 6
07

Курячі грудки порвіть руками на невеликі шматочки і всипте в ємність з цибулею. Додайте майонез і перемішайте. Можна використовувати домашній або готовий магазинний продукт.

Крок - 7
08

Поставте на блюдо роз'ємну форму для складання салату. У основі страви викладіть частину картопляного пюре і ущільніть ложкою.

Крок - 8
09

Наступним шаром викладіть авокадо. Потім розподіліть суміш курятини, цибулі та маслин. Верхівку заповніть картоплею. Ущільніть, розрівняйте і акуратно зніміть форму.

Крок - 9
10

Прикрасьте салат шматочками вареного яйця, маслини, авокадо і помідори. Смачного!   

Крок - 10

Оцінити рецепт



Випадкові рецепти

Кюфта бозбаш з яловичини - покроковий рецепт, фото 1 Кюфта бозбаш з яловичини 85 4 3 з 5 - детальніше -
Американські пончики - покроковий рецепт, фото 1 Американські пончики 75 3 3 з 5 - детальніше -
Китайський горіховий соус - покроковий рецепт, фото 1 Китайський горіховий соус 35 1 2 з 5 - детальніше -