Укр
Рус
Картопля Другі страви Кухня Швеції

Картопля зі сметаною (в мультиварці)

( 5.0000 5 54 4 оцінки)

758 - переглядів
120 хвилин порцій - 3 складність - 3 з 5
Картопля зі сметаною (в мультиварці) - покроковий рецепт, фото 1

Національна кухня: Кухня Швеції, Білоруська кухня, Болгарська кухня

Актуальні рецепти: Зима, Весна, Літо, Осінь

Кухонна техніка: В мультиварці

Смакові якості: Негострі

Калорійність: Калорійні страви

Температура подачі: Гарячі

Спосіб приготування: Тушкувати

опис

Картопля зі сметаною (в мультиварці) - рецепт смачного картопляного пюре зі сметаною, цибулею і зеленню, приготованого методом повільного варіння. Завдяки готуванню на низьких температурах в страві зберігається максимум корисних речовин. При цьому вона виходить дуже смачною і ситною.

Інгредієнти

Харчова цінність страви "Картопля зі сметаною (в мультиварці)" (на 100 грам)

  • Білки1.4 гр.
  • Жири3.9 гр.
  • Вуглеводи9.4 гр.
  • Калорії81 ккал.
РОЗДРУКУВАТИ

Покроковий рецепт з фото

01

Картоплю вимийте, очистіть від шкірки і наріжте невеликими шматочками. Надішліть нарізану картоплю в каструлю мультиварки.

Крок - 1
02

Білу цибулю очистіть від лушпиння, подрібніть дрібними кубиками і додайте до картоплі. Часник очистіть від лушпиння і теж покладіть в каструлю мультиварки.

Крок - 2
03

Влийте воду так, щоб вона покрила інгредієнти. Воду бажано використовувати фільтровану. Закрийте мультиварку і виберіть режим повільного варіння на низькій температурі. Якщо такого режиму немає, встановіть «Томління», «Тушкування» або «Мультіповар» і температуру 60-80 градусів. Час готування - 2 години. Під час приготування кришку мультиварки не відчиняйте.

Крок - 3
04

Коли програма закінчиться, відкрийте кришку і злийте воду. Додайте в каструлю вершкове масло (у нас солоне, але можна і звичайне) і перемішайте інгредієнти кулінарною лопаткою або ложкою.

Крок - 4
05

Покладіть сметану. Всипте сіль і чорний перець. Перебийте інгредієнти міксером на пюре. Якщо вершкове масло у вас несолоне, можливо, знадобиться більше солі, тому спробуйте картоплю на смак і при необхідності досоліть.

Крок - 5
06

Зелену цибулю і часникові стрілки вимийте, просушіть і наріжте ножем. Додайте зелень в картопляне пюре і перемішайте. Найскладніше в приготуванні цієї страви - дочекатися, поки звариться картопля. Але заради такого результату варто почекати. Картопля зі сметаною в мультиварці виходить дуже ніжною і смачною. Смачного!

Крок - 6

Оцінити рецепт



Випадкові рецепти

Картопляні крокети з грибами - покроковий рецепт, фото 1 Картопляні крокети з грибами 40 4 3 з 5 - детальніше -
Кюфта бозбаш з яловичини - покроковий рецепт, фото 1 Кюфта бозбаш з яловичини 85 4 3 з 5 - детальніше -
Салат цезар з сьомгою - покроковий рецепт, фото 1 Салат цезар з сьомгою 45 4 3 з 5 - детальніше -