Укр
Рус
thermomix thermomix
thermomix
thermomix
Картопля Другі страви Американська кухня

Картопля тушкована в мультиварці

( 4.9000 4 530 30 оцінок)
2325 - переглядів
140 хвилинпорцій - 4складність - 3 з 5

опис

Ну, ось що ще можна розповісти про картоплю такого, щоб було комусь невідомо. Напевно, будь-який кулінар подумає, звичайно, нічого. Я навіть сперечатися з цим не буду, тому що, мабуть, навіть дитині відомо про те, що навіть якщо просто картоплю зварити з сіллю і подати, як гарнір до м'яса або риби - це вже незрівнянна страва. Той, кому пощастило хоч раз в житті спробувати картоплю з печі, ніколи вже просто не зможе забути той смак і аромат, що доноситься з горщика в печі. Але, з огляду на те, що зараз, в час нових технологій, наявність грубки - це дивина, вам на виручку завжди прийде мультиварка. Тому рецепт картопля тушкована в мультиварці я для вас уже приготував.

Інгредієнти

  • Оливкова олія 1/4 скл.
  • Приправи 2 ст.л
  • Перець чорний мелений 1/4 ч.л
  • Часник сушений 1 ч.л
  • Картопля 8 шт.
РОЗДРУКУВАТИ

Покроковий рецепт

01

В мультиварці картопля вийде особливо смачною і незвичайною, оскільки ця кухонна техніка дозволяє зберегти максимум корисних елементів в продуктах. Рецептів приготування картоплі дуже багато і навіть для мультиварки немає виключення. У нашому випадку будемо вчитися готувати картоплю тушковану в мультиварці без м'яса. Тобто, така страва стане в нагоді вам навіть в період посту. Для того, щоб в процесі приготування картопля не перетворилася в однорідну масу, її будемо нарізати великими шматками. І ще один секрет: вибір сорту картоплі теж важливий нюанс. Найкраще використовувати червонувато-коричневу картоплю, яка не дуже розварюється.

Крок - 1
02

І ще, не обов'язково брати зовсім зрілі бульби картоплі, можна сміливо використовувати і молоду картоплю, яку ми і будемо готувати. Отже, бульби картоплі не чистимо від шкірки, а лише ретельно промиваємо, можна навіть щіткою.

Крок - 2
03

Добре вимиту картоплю нарізаємо досить тонкими кружальцями.

Крок - 3
04

Тепер чашу мультиварки обприскуємо антипригарним спреєм, щоб бульби не приставали. Підготовлену нарізану картоплю викладаємо в мультиварку по спіралі, заповнивши таким чином дно чаші.

Крок - 4
05

Викладені кружки картоплі посипаємо меленим перцем, а також часниковим порошком. Потім рясно потрушуємо з пакета "Ліптон Лук мікс" (можна використатии приправи з цибулею), після чого поливаємо оливковою олією. Обов'язково рівномірно розподіляємо суміш і масло по картоплі.

Крок - 5
06

Далі накриваємо мультиварку кришкою і готуємо в режимі «тушкування» протягом години. Така картопля, приготована в мультиварці, ніколи не зможе залишити байдужим хоч одну людину, яка спробує цю смакоту.

Крок - 6

Оцінити рецепт



Випадкові рецепти

Ростбіф з овочами - покроковий рецепт, фото 1 Ростбіф з овочами 115 4 3 з 5 - детальніше -
Салат мімоза класичний з сиром - покроковий рецепт, фото 1 Салат мімоза класичний з сиром 40 4 3 з 5 - детальніше -
Гороховий суп - покроковий рецепт, фото 1 Гороховий суп 50 4 3 з 5 - детальніше -