Канапе

Хоча це досить проста закуска, але вона підійде для будь-якої домашньої вечірки і також стане ідеальною закускою напередодні Нового року або вечірки чи іншого свята. Головна перевага канапе в тому, що ви не втомлюєтеся під час приготування, а вони зникають зі столу ще швидше. Використовується як раз те, що є в холодильнику. Ось кілька варіантів приготування канапе. Акуратно намажте шматочок сиру майонезом.

Потім поверх укладіть скибочки шинки і знову змастіть майонезом. Повторіть дію ще два рази, і закінчіть сиром. (Замість майонезу ми можемо використовувати вершковий-трав'яний сир.) Надішліть промазаний сир з шинкою, загорнутий в харчову плівку, в холодильник на півгодини.

Після закінчення цього часу наріжте з охолоджених бутербродів 6 або 8 однакових шматочків. Вставте зубочистку з оливками в кожен сирний шматочок і перша порція канапе готова.

Далі розкладіть скибочки лосося рівномірно на харчовій плівці, намажте рясно поверх вершковим сиром.

Тепер посипте чорним меленим перцем і викладіть нарізані тонкими кільцями маслини. Посипте нашаткованою зеленою цибулею, і це буде останній шар, який можна акуратно посипати сіллю.

Тепер вміст згорніть щільно, як рулет, і покладіть в холодильник мінімум на півгодини.

Помістіть шматочок кропу на рулет з відстанню кожні 2 см і закріпіть зубочисткою із зеленою оливкою. Поріжте (між зубочистками з оливками) на шматочки і акуратно покладіть їх на блюдо.

Наступний спосіб: розподіліть паштет на скибочку підсмаженого хліба, намазаний майонезом з обох сторін, і накрийте другою скибочкою підсмаженого хліба (намагайтеся, щоб скибочки були однакового розміру, або підріжте їх).

Розріжте утворені шматки на 6 або 8 частин, покладіть шматочок петрушки на кожну частину і заколіть зубочисткою з червоним помідором черрі.

Відріжте кінчик великого шприца. Далі сир, свіжий огірок і ковбасу наріжте однакового розміру смужками (близько 1 см). Шприц вставте в сир (сир не виймається) далі йде хліб, огірок, ковбаса і закінчуєте сиром.

Тепер помістіть чорну маслину в зубочистку і вставте її в шари в шприці. Акуратно видавіть все шприцом. Готові канапе викладіть на гарне блюдо і подавайте до святкового столу.