Канапе з виноградом і сиром - рецепт для тих, хто шукає прості і легкі в приготуванні закуски, які красиво виглядають на столі і не перевантажують шлунок. Такі бутерброди робляться за пару хвилин і при цьому виходять апетитними і смачними. Канапе з виноградом і сиром особливо люблять жінки і діти.
Рисовий папір скрутіть у вигляді кульочки і скріпіть краї яєчним білком.
Розісмажте на сковороді рослинне масло для фритюру і обсмажте «кульочки» до золотисто-коричневої скоринки.
Виноград вимийте і висушіть. Розріжте ягоди навпіл і видаліть кісточки, якщо є.
Плавлений сир наріжте невеликими шматочками. Такими ж шматочками подрібніть м'якоть кокоса.
Надішліть нарізані виноград, сир і кокос в миску для змішування. Додайте майонез, Посоліть і поперчіть за смаком. Перемішайте інгредієнти до однорідності.
У невеликі стаканчики (стопочки) установіть підсмажені кульочки з рисового паперу. Всередину викладіть начинку з винограду з сиром і кокосом і присипте зверху чорним або білим кунжутом.
Великі ягоди винограду розріжте навпіл і покладіть між половинками шматочки сиру. Зафіксуйте канапе з виноградом і сиром за допомогою дерев'яних шпаг або зубочисток.
Якщо сир тонкий (житній), поверніть шматочки рулетом або гармошкою і теж викладіть між половинками виноградин. Подавайте приготовані закуски на стіл. Вони виглядають ошатно і святково. Поєднання виноградних ягід, сиру, кокоса і майонезу виходить дивно гармонійним.
Схожі рецепти
Випадкові рецепти