Канапе з помідорами чері

Канапе з помідорами чері - це ну дуже проста в приготуванні страва. Займе у вас всього декілька хвилин і мінімум зусиль. Отже, на самому початку, звичайно ж підготуємо головний інгредієнт - смачні і соковиті помідори. Їх потрібно відокремити від стебла та гарненько вимити.

Також потрібно ретельно вимити свіжий базилік, який після цього розділити на окремі листочки.

Ще для канапе нам знадобиться сир моцарелла, який дуже вдало підкреслює смак помідорів. Рекомендуємо придбати цей сир в кульках. Такий варіант доступний в супермаркетах.

Коли всі продукти підготовлені, ставимо на вогонь сковорідку або сотейник і наливаємо бальзамічний оцет. Помішуючи, доводимо його до кипіння і залишаємо готуватися буквально на хвилинку.

При нагріванні рідина трохи випарується і загусне. Знімаємо сотейник з вогню і приступаємо до завершального етапу. Для цього беремо шпажки. Можна використовувати будь-які, пластмасові або дерев'яні, які легко замінити звичайними зубочистками. Тепер надягаємо на кожну шпажку помідор черрі.

Наступним красиво зварачуємо листочок базиліка і теж одягаємо на шпажку.

Останнім йде кулька сиру моцарелла. Поєднання яскравих кольорів в такій послідовності робить канапе дуже апетитним і красивим, навіть ошатним.

Тепер викладаємо наші закуски на блюдо і трохи поливаємо оливковою олією. Поки ми формували канапе, соус вже охолов і ще більше загус, тому на завершення додамо ще трохи пікантності і зверху канапе поллємо бальзамічним оцтом.

Тепер швидше подаємо закуску до столу, щоб гості негайно спробували вашу вишукану страву і зачарувати відмінним смаком. Адже дійсно, поєднання сиру, свіжих соковитих помідорів і ароматного базиліка - це справжній кулінарний успіх. Швидко, легко, оригінально і обов'язково смачно. Що ще потрібно для закуски на святковому столі? Готуйте канапе з помідорами чері на будь-який захід і ви втомитеся отримувати компліменти за майстерність.