Канапе "Асорті"

Для канапе з шинкою наріжте твердий сир прямокутниками товщиною 6-8 мм. Сир можна використовувати будь-який, в залежності від ваших гастрономічних уподобань. Головна умова - вибирати з твердих сортів.

Свіжий огірок наріжте кружальцями завтовшки приблизно 7 мм. Підготуйте великий шприц на 20 мл. Гострим канцелярським ножем зріжте край (місце, де кріпиться голка).

Видавіть шприцом шинку і акуратно просуньте кружок вглиб шприца. Потім, таким же чином виріжте хліб, огірок і сир.

На шпажку наколіть оливку і видавлені шприцом інгредієнти. Таке нехитре пристосування допомагає просто і швидко вирізати ідеально рівні складові для канапе.

Зробіть закуски з лососем. Болгарський перець розріжте навпіл, видаліть хвостик і очистіть від насіння. Кожну половинку розділіть уздовж на 2 частини.

Лосось наріжте кубиками приблизно 1 см. Використовуючи шприц, видавіть сир, болгарський перець, хліб і огірок. На шпажку наколіть оливку, кубик солоного лосося і видавлені з допомогою шприца продукти.

Зробіть канапе з виноградом і сиром. Вони відмінно підійдуть в якості закуски до вина або шампанського. Виноград можна брати будь-який, красиво виглядають на шпазі виноградинки контрастні за кольором. Вимиті і підсушені ягоди відокремте від гілочок і розріжте навпіл. Ножем видаліть кісточки.

Сир наріжте невеликими однаковими кубиками 1-1,5 см. Насадіть інгредієнти на шпажку, чергуючи половинки винограду і сир.

Приготуйте канапе з помідором і шинкою. Всі інгредієнти наріжте однаковими кубиками. Наколіть на шпажку огірок, шинку, помідор і сир.

Для приготування канапе з шинкою і сиром, інгредієнти також наріжте однаковими шматочками. На шпажку наколіть маслину, сир і шинку. Якщо кубики маленькі, то можна нанизати по 2 рази. Викладіть асорті закусок на велике блюдо і подавайте до столу.