Укр
Рус
Какао Напої Українська кухня

Какао з молоком

( 4.8421 4 519 19 оцінок)

3193 - переглядів
10 хвилин порцій - 2 складність - 1 з 5
Какао з молоком - покроковий рецепт, фото 1

Національна кухня: Українська кухня

Рецепти до свят: День народження, День Святого Валентина

Актуальні рецепти: Зима, Весна, Літо, Осінь

Для матусь та дітей: Для вагітних

Смакові якості: Солодкі

Калорійність: Калорійні страви

Температура подачі: Гарячі

Спосіб приготування: Варити

опис

Ймовірно, для всіх дітей улюбленим напоєм вважається какао з молоком, хоча чашка такого гарячого ароматного напою відмінно підбадьорить і порадує будь-якого дорослого. Напевно, багатьом досі пам'ятається цей ароматний смачний напій, зі справжнім смаком шоколаду, який зігрівав душу в дитячому саду і в школі. Звичайно, в наш час просто достаток всіляких напоїв, до того ж, на прилавках магазинів повно швидкорозчинних сумішей, з яких можна швидко і легко приготувати для себе питво на будь-який смак. Проте, хочеться запропонувати вам рецепт класичного какао з молоком, який не зможе залишити байдужим нікого.

Інгредієнти

Харчова цінність страви "Какао з молоком" (на 100 грам)

  • Білки4.3 гр.
  • Жири5.8 гр.
  • Вуглеводи24.6 гр.
  • Калорії175 ккал.
РОЗДРУКУВАТИ

Покроковий рецепт з фото

01

Какао можна готувати в кавоварці або навіть в мікрохвильовці, але найпростіший і традиційний спосіб - зварити какао з молоком на плиті в каструлі. Від чого може залежати смак такого, майже шоколадного напою, думаю, зрозуміло кожному. Швидше за все - це якісне молоко і какао, ну і ще пропорційне співвідношення інгредієнтів. Хоча важливим є і вибір посуду, в якій готується. Наш сьогоднішній варіант какао з молоком унікальний тим, що він більше подібний до гарячого шоколаду в холодному вигляді, так як при подачі додається лід. Отже, про головні нюанси поговорили, можна приступати до справи. Ставимо на плиту каструлю з антипригарним покриттям або алюмінієву, наливаємо молоко і нагріваємо на слабкому вогні.

Крок - 1
02

Тим часом в окрему посудину засипаємо кукурудзяну муку, додаємо какао - порошок і вливаємо невелику кількість молока. За допомогою вінчика добре перемішуємо ці інгредієнти, щоб не було грудочок.

Крок - 2
03

Молоко поступово доводимо до кипіння, періодично помішуючи вінчиком, щоб не підгорало. Як тільки молоко почне закипати, обережно вливаємо приготовлену суміш з какао і муки, інтенсивно перемішуючи вінчиком.

Крок - 3
04

Добре розмішавши до повного розчинення какао, засипаємо в каструлю цукор і знову все змішуємо.

Крок - 4
05

Кип'ятимо какао буквально кілька хвилин, після чого кидаємо в каструлю дрібні шматочки темного шоколаду. Добре всі інгредієнти перемішуємо і кип'ятимо, постійно мішаючи, до тих пір, поки розтане весь шоколад і наше вариво перетвориться в густуватий шоколадний напій.

Крок - 5
06

Далі беремо чашки або склянки, наповнюємо їх до половини шматочками льоду і заливаємо приготованим какао з молоком. Підбадьорливий, ароматний, шалено смачний напій готовий до вживання. Сподіваємося, наш рецепт вас обов'язково зацікавить, а члени вашої родини будуть вам щиро вдячні за таке частування.

Крок - 6

Оцінити рецепт



Випадкові рецепти

Лазанья з сиром - покроковий рецепт, фото 1 Лазанья з сиром 75 5 3 з 5 - детальніше -
Штрудель з вишнею - покроковий рецепт, фото 1 Штрудель з вишнею 50 4 3 з 5 - детальніше -
Томатний соус з базиліком - покроковий рецепт, фото 1 Томатний соус з базиліком 45 1 2 з 5 - детальніше -
Торт "Ніжний" - покроковий рецепт, фото 1 Торт "Ніжний" 80 5 3 з 5 - детальніше -