Імбирний чай з корицею

Поставте на плиту каструлю або сотейник, влийте туди воду, увімкніть вогонь і дочекайтеся появи на дні бульбашок.

Шматок свіжого імбиру очистіть від шкірки, роздавіть кулінарним молоточком або маточкою (у ступці) і відправте в воду, що закипає.

Туди ж покладіть корицю в паличках, попередньо розколовши її на кілька шматочків. Не рекомендуємо використовувати для чаю мелену спецію, тому що вона не повною мірою має смак, аромат і корисні властивості, властиві кориці в паличках. До того ж, її складно витягти з напою після приготування.

Доведіть вміст каструлі до кипіння і варіть 6-8 хвилин|мінути|. Після цього вимкніть вогонь, накрийте кришкою каструлю і дайте напою в такому вигляді охолонути.

Покладіть у чашку мед. Слідом процідіть туди через ситечко імбирний чай, що настоявся, з корицею. Якщо хочете, можете підігріти його, але він смачний і в холодному вигляді.

Перемішайте інгредієнти до однорідності, доповніть подачу шматочком лимона і ставте ароматний чай з імбиром і корицею на стіл. Крім того, що смачний напій, він ще спалює жир, бореться з вільними радикалами і зменшує шкідливий холестерин, при цьому підвищуючи корисний. А ще цей чай знижує артеріальний тиск і цукор у крові, а також протистоїть грибкам та хвороботворним бактеріям. Обов'язково порадуйте себе та близьких цілющим та смачним імбирним чаєм з корицею. Насолоджуйтесь і будьте здорові!