Укр
Рус
Хот-дог Закуски Американська кухня

Хот-дог Нью Йорк

( 4.8889 4 59 9 оцінок)

1180 - переглядів
45 хвилин порцій - 4 складність - 3 з 5
Хот-дог Нью Йорк - покроковий рецепт, фото 1

Національна кухня: Американська кухня

Актуальні рецепти: Зима, Весна, Літо, Осінь

Смакові якості: Негострі

Калорійність: Калорійні страви

Температура подачі: Холодні

Спосіб приготування: Смажити

Посуд: На сковороді

опис

Громадянин Америки не представляє навіть собі одного дня, щоб не перекусити перед роботою такою звичною для них закускою як хот-дог. Як приготувати звичний хот-дог під назвою Нью Йорк, зможете дізнатися з цього рецепта.

Інгредієнти

Харчова цінність страви "Хот-дог Нью Йорк" (на 100 грам)

  • Білки6.1 гр.
  • Жири11.8 гр.
  • Вуглеводи32.9 гр.
  • Калорії268 ккал.
РОЗДРУКУВАТИ

Покроковий рецепт з фото

01

В першу чергу очистіть від лушпиння ріпчасту або червону цибулю, а потім на обробній дошці наріжте її тонкими півкільцями. Розділіть нарізану цибулю на тонкі волокна.

Крок - 1
02

Потім в невелику миску засипте просіяне борошно, сухий перець чилі і ретельно між собою перемішайте. Потім посипте сумішшю з борошна раніше нашатковану цибулю і ретельно руками просочіть його.

Крок - 2
03

Далі помістіть невелику сковорідку на плиту, налийте в неї рослинне масло (продукту повинно бути достатньо як у фритюрниці) і максимально розігрійте. Потім покладіть раніше просочену борошном цибулю в розігріте масло і обсмажуйте, помішуючи, до появи хрусткої золотої кірки на овочі.

Крок - 3
04

Тепер за допомогою шумівки акуратно виловіть обсмажену цибулю з сковороди і викладіть на паперовий рушник або серветку, щоб усунути зайвий жир з продукту.

Крок - 4
05

Далі в неглибоку миску залийте гірчицю, приправте її паприкою, ретельно перемішайте і перемістіть утворену суміш в кондитерський мішок або спеціальну ємність з дозатором.

Крок - 5
06

Потім гострим ножем наріжте тонкими скибочками бекон (можна придбати вже нарізаний продукт), викладіть його з певною відстанню один від одного на тарілку, застелену пергаментним папером.

Крок - 6
07

Далі накрийте бекон другим листом паперу, і відправте ємність з м'ясним продуктом в мікрохвильовку приблизно на 3-4 хвилини. Бекон за цей час повинен придбати коричневу хрустку скоринку. Руками розкришіть бекон практично в порошок на блюдо.

Крок - 7
08

Тепер помістіть неглибоку сковорідку на плиту, змастіть її рослинним маслом і добре прогрійте. Потім покладіть в сковорідку заздалегідь промазані олією молочні сосиски (можна взяти будь-які варені) і обсмажують, постійно мішаючи, близько 3 хвилин.

Крок - 8
09

Тепер розріжте спеціальну булку для хот-догів на дві частини, не дорізаючи повністю до краю. Потім покладіть в булку, раніше обсмажену сосиску, посипте її обсмаженою цибулею і беконом.

Крок - 9
10

Далі полийте верх закуски кетчупом і підготовленим гірчичним соусом, а потім швидше пригощайте рідних смачним хот-догом Нью Йорк.

Крок - 10

Оцінити рецепт



Випадкові рецепти

Окрошка на сметані - покроковий рецепт, фото 1 Окрошка на сметані 30 6 3 з 5 - детальніше -
Форшмак по-єврейськи - покроковий рецепт, фото 1 Форшмак по-єврейськи 30 5 3 з 5 - детальніше -
Ростбіф в духовці - покроковий рецепт, фото 1 Ростбіф в духовці 115 5 3 з 5 - детальніше -
Біляші з м’ясом - покроковий рецепт, фото 1 Біляші з м’ясом 110 4 3 з 5 - детальніше -