Грінки в мікрохвильовці

Здавалося б, ну що може бути складного в приготуванні банальних грінок, щоб ще цього і вчитися. Але суть не в тому, щоб просто посмажити хліб, головне приправи до грінок, від яких, в загальному то і залежить смак цієї швидкої їжі. Спочатку приготуємо свого роду начинку для наших грінок, для чого необхідно приготувати деякі інгредієнти. У чашку або піалу вливаємо оливкову олію. Добре перчимо чорним меленим перцем і перемішуємо.

Стручок зеленого перцю чилі промиваємо, чистимо від насіння і дрібно нарізаємо, додаємо в чашку, і знову перемішуємо.

Зубок часнику чистимо від лушпиння та дрібно шаткуємо, змішуємо з іншими інгредієнтами, якими будемо змащувати грінки.

Хліб нарізаємо квадратиками по величині цілої буханки товщиною приблизно 1 сантиметр, укладаємо на металеву підставку у формі решітки. За допомогою кулінарного пензлика змащуємо оливковою олією з приправами кожну скибочку хліба і залишаємо, щоб трохи просочилися.

Тим часом в окрему посудину кладемо вимиті і дрібно нарізані томати. Вони повинні бути досить твердими, щоб не розтікалася рідина. А ще додаємо подрібнений зелений перець. Після цього висипаємо пластівці чилі.

Зелень кинзи миэмо, трохи обсушуємо і нарізавши, додаємо до томатів. Твердий сир тремо стружкою і частину додаємо до решти інгредієнтів.

Тепер все добре перемішуємо і викладаємо приготовлену суміш на скибочки хліба, розподіляємо ложкою по всій поверхні хлібного тосту і посипаємо зверху потертим сиром.

Тепер поміщаємо решітку з приготованими хлібними бутербродами в мікрохвильовку. Готуємо протягом 3-4 хвилин і ароматні, гостренькі і неймовірно смачні грінки готові.