Багато хто вважає, що мікрохвильова піч потрібна на кухні для того, щоб розігрівати готову їжу або розморожувати продукти, але в ній, виявляється, можна готувати різні страви. Надзвичайно смачними і ароматними в мікрохвильовці виходять грінки, які готувати легко і дуже зручно. Адже не потрібно довго возитися з обсмажуванням шматочків хліба або булки, та й на смак грінки в мікрохвильовці набагато смачніше, хоча в тій чи іншій мірі це залежить від добавок. Гарячі, хрусткі грінки стануть відмінним швидким сніданком для вашої родини, а ще відмінною добавкою до перших страв.
Здавалося б, ну що може бути складного в приготуванні банальних грінок, щоб ще цього і вчитися. Але суть не в тому, щоб просто посмажити хліб, головне приправи до грінок, від яких, в загальному то і залежить смак цієї швидкої їжі. Спочатку приготуємо свого роду начинку для наших грінок, для чого необхідно приготувати деякі інгредієнти. У чашку або піалу вливаємо оливкову олію. Добре перчимо чорним меленим перцем і перемішуємо.
Стручок зеленого перцю чилі промиваємо, чистимо від насіння і дрібно нарізаємо, додаємо в чашку, і знову перемішуємо.
Зубок часнику чистимо від лушпиння та дрібно шаткуємо, змішуємо з іншими інгредієнтами, якими будемо змащувати грінки.
Хліб нарізаємо квадратиками по величині цілої буханки товщиною приблизно 1 сантиметр, укладаємо на металеву підставку у формі решітки. За допомогою кулінарного пензлика змащуємо оливковою олією з приправами кожну скибочку хліба і залишаємо, щоб трохи просочилися.
Тим часом в окрему посудину кладемо вимиті і дрібно нарізані томати. Вони повинні бути досить твердими, щоб не розтікалася рідина. А ще додаємо подрібнений зелений перець. Після цього висипаємо пластівці чилі.
Зелень кинзи миэмо, трохи обсушуємо і нарізавши, додаємо до томатів. Твердий сир тремо стружкою і частину додаємо до решти інгредієнтів.
Тепер все добре перемішуємо і викладаємо приготовлену суміш на скибочки хліба, розподіляємо ложкою по всій поверхні хлібного тосту і посипаємо зверху потертим сиром.
Тепер поміщаємо решітку з приготованими хлібними бутербродами в мікрохвильовку. Готуємо протягом 3-4 хвилин і ароматні, гостренькі і неймовірно смачні грінки готові.
Випадкові рецепти