Якщо вам потрібно по-швидкому приготувати смачний сніданок або ж що-небудь на перекус, тоді відмінно підійде рецепт грінок в духовці. Це прекрасна страва, що можна приготувати з мінімальної кількості продуктів, отримавши в результаті смачну їжу. Грінки готують різними способами і в різних варіантах, але ми пропонуємо зупинитися саме на приготуванні їх в духовці. У нас вийде натуральна страва без невідомих добавок, як наприклад сухарики з магазинів. А щоб наші грінки вийшли ще ситніше, пропонуємо додати ще пару інгредієнтів, які завжди можна знайти в холодильнику. Щоб приготувати грінки в духовці нам буде потрібно буквально 10 хвилин і мінімум зусиль.
Отже, беремо скибочки хліба і намазуємо на один бік тоненький шар вершкового масла. Потім звичайною чайною ложкою придавлюємо м'якуш хліба, щоб утворилося певне поглиблення.
Цей бік хліба ми теж намазуємо вершковим маслом. Дуже важливо не перестаратися з маслом, інакше грінки вийдуть занадто жирними, що навряд чи сподобається вам на смак.
Тепер беремо деко (або будь-яку форму для запікання), застеляємо його пергаментним папером і викладаємо на нього наші майбутні грінки.
У ямочку на хлібі розбиваємо акуратно куряче яйце. Намагаємося зробити це так, щоб не пошкодити оболонку жовтка. Після цього солимо яйця на свій смак, а також додаємо чорний мелений перець.
Тепер наріжемо на маленькі скибочки сир (можна використовувати будь-який твердий сир, який ви любите) і викладаємо його по периметру нашого хліба так, щоб шматочки не плавали в яйці, а лежали на краях хліба.
Також натремо на тертці сир пармезан (якщо такого немає в наявності, можна також використовувати будь-який інший сир) і посипаємо їм яйце.
Тепер залишається відправити в попередньо розігріту духовку наші заготовки і трохи почекати. Через кілька хвилин дістаємо з духовки вже готову страву. Грінки виходять неймовірно красивими і апетитними на вигляд, за рахунок скибочок сиру і яєчного жовтка створюється враження, що на хлібі намальована квіточка.
Сам хліб добре присмажується в духовці і має гарну хрустку скоринку. По суті ми з'єднуємо яєчню з гарячим бутербродом з сиром, що робить цю страву дуже вдалою. Грінки в духовці - це виграшний варіант смачного сніданку, який швидко і легко приготувати, а в результаті отримати прекрасну, ситну, ефектну страву, що сподобається вам і вашим домочадцям і стане одним з улюблених сніданків або перекусів.
Випадкові рецепти