Укр
Рус
Фруктові салати Салати Югославська кухня

Грейпфрутовий салат з куркою

( 5.0000 5 57 7 оцінок)

814 - переглядів
35 хвилин порцій - 3 складність - 3 з 5
Грейпфрутовий салат з куркою - покроковий рецепт, фото 1

опис

Грейпфрутовий салат з куркою - яскрава, смачна і корисна страва. У рецепті використовуються доступні продукти, які легко перетравлюються і не відкладаються зайвими сантиметрами на стегнах і талії. Салат з курячою грудкою, грейпфрутом, апельсином і руколою особливо підійде тим, хто дотримується здорового харчування або дієти для схуднення.

Інгредієнти

Харчова цінність страви "Грейпфрутовий салат з куркою" (на 100 грам)

  • Білки11.3 гр.
  • Жири6.2 гр.
  • Вуглеводи3.8 гр.
  • Калорії125 ккал.
РОЗДРУКУВАТИ

Покроковий рецепт з фото

01

Спочатку зробіть маринад для м'яса. Змішайте в мисці оливкову олію, апельсиновий сік і суху приправу для курки (будь-яку). Перемішайте інгредієнти вінчиком до однорідності.

Крок - 1
02

Філе курячої грудки вимийте, просушіть паперовими рушниками і відбийте кухонним молоточком, щоб воно стало тонше і ніжніше. Товщина шматочків має стати приблизно 2 см.

Крок - 2
03

Надішліть курячі відбивні в миску з маринадом і перемішайте, щоб він рівномірно покрив грудки. Залиште курку в маринаді на 2 години.

Крок - 3
04

7 Через 2 години обсмажте замариновані грудки на сковороді на середньому вогні протягом 10 хвилин. Ми робимо це в спеціальних пакетах для смаження, які не дадуть маринаду підгоріти, але, якщо сковорода антипригарна, можна обійтися без них.

Крок - 4
05

Апельсини і грейпфрути вимийте, очистіть від шкірки і філіруйте.

Крок - 5
06

Приготуйте заправку для салату. Червоний перець чилі вимийте, просушіть і разом з насінням наріжте тонкими кільцями.

Крок - 6
07

Кінзу вимийте, обтрусіть від вологи і дрібно поріжте ножем. Якщо не любите кінзу, візьміть петрушку.

Крок - 7
08

У миску влийте сік, який виділився з філірування апельсинів і грейпфрутів. Лайм вимийте, просушіть, розріжте навпіл, вичавіть сік і змішайте з апельсиново-грейпфрутовим.

Крок - 8
09

Додайте в заправку кунжутне масло, натертий свіжий імбир, подрібнені перець чилі і кинзу і солодко-пікантний соус (наприклад, цитрусовий або ананасовий). Перемішайте інгредієнти до однорідності.

Крок - 9
10

Обсмажену курку наріжте скибочками і викладіть на тарілку упереміж з філе грейпфрута і апельсина. Рукколу вимийте, просушіть і викладіть в центр блюда на грудки. Полийте грейпфрутовий салат з куркою раніше приготовленою заправкою. Смачного!

Крок - 10

Оцінити рецепт



Випадкові рецепти

Дині - молочний суп - покроковий рецепт, фото 1 Дині - молочний суп 30 3 2 з 5 - детальніше -
Мамалига - покроковий рецепт, фото 1 Мамалига 35 4 2 з 5 - детальніше -
Салат зі свіжої капусти - покроковий рецепт, фото 1 Салат зі свіжої капусти 25 3 2 з 5 - детальніше -