Укр
Рус
thermomix thermomix
thermomix
thermomix
Грецький салат Салати Українська кухня

Грецький салат з огірків

( 4.9524 4 521 21 оцінка)
1549 - переглядів
45 хвилинпорцій - 4складність - 3 з 5
Грецький салат з огірків - покроковий рецепт, фото 1

Національна кухня: Українська кухня, Російська кухня

Рецепти до свят: День народження, На святковий стіл

Актуальні рецепти: Зима, Весна, Осінь

Смакові якості: Негострі

Калорійність: Низькокалорійні страви

Температура подачі: Холодні

Спосіб приготування: Нарізати

опис

Ви точно повинні спробувати цей чудовий грецький салат з огірків з кукурудзою і сиром фета. Він дуже свіжий і хрусткий, і його можна вживати як ідеальний салат до обіду або ж прийняти в якості гарніру, який можна взяти з собою на барбекю або пікнік з родиною.

Інгредієнти

  • Перець чорний мелений за смаком
  • Сіль за смаком
  • Часник 2 зуб.
  • Мед 1 ч.л
  • Лайм 1/2 шт.
  • Оливкова олія 2 ст.л
  • Фета 200 г.
  • Кукурудза 1 шт.
  • Авокадо 1 шт.
  • Маслини 1 скл.
  • Цибуля червона 1 шт.
  • Болгарський перець 1 шт.
  • Огірок 4 шт.
РОЗДРУКУВАТИ

Покроковий рецепт з фото

01

В першу чергу займіться практично головним інгредієнтом цієї страви. Отже, виберіть невеликого розміру огірки, ретельно їх промийте і просушіть. Потім викладіть огірки на обробну дошку і, не очищаючи від шкірки, наріжте тонкими кільцями. Надішліть нарізані огірки в миску.

Крок - 1
02

Далі очистіть від хвостика і насіння болгарський перець, добре помийте, а потім накришить тонкою соломкою. Подрібнений перець теж помістіть в миску до огірка. Тепер очистіть від лушпиння червону цибулю, наріжте тонкими півкільцями і відправте в миску до інших овочів.

Крок - 2
03

Далі помийте під проточною водою кукурудзу (в цьому рецепті потрібно обов'язково вибрати овоч солодких сортів, і раннього дозрівання) і за допомогою гострого ножа відокремте насіння від качанів. Насіння кукурудзи теж помістіть в миску до решти інгредієнтів.

Крок - 3
04

Потім відправте в ємність нарізані навпіл маслини (обов'язково виберіть плід без кісточок).

Крок - 4
05

Далі помийте під проточною водою авокадо, переріжте навпіл і акуратно видаліть з фрукта кісточку. Тепер витягніть м'якоть з половинок авокадо, наріжте невеликими квадратами і помістіть в миску.

Крок - 5
06

Потім скришіть прямо в миску (можна навіть руками) свіжий сир фета.

Крок - 6
07

Тепер займіться приготуванням спеціального соусу для майбутнього салату. У невелику ємність залийте свіжовичавлений лимонний сік і оливкову олію.

Крок - 7
08

Потім додайте трохи рідкого меду і видавіть через чеснокодавку заздалегідь очищений від лушпиння часник. Тепер посоліть вміст ємності, приперчіть чорним меленим перцем і виделкою збовтайте все до об'єднання інгредієнтів.

Крок - 8
09

Далі полийте підготовленим соусом подрібнені овочі в мисці і добре перемішайте, до ретельного просочування соусом всіх продуктів.

Крок - 9
10

Покладіть готовий грецький салат з огірків на красиве блюдо і подавайте до святкового столу.

Крок - 10

Оцінити рецепт



Випадкові рецепти

Маринованные шампиньоны - покроковий рецепт, фото 1 Маринованные шампиньоны 45 3 2 з 5 - детальніше -
Простое овощное рагу - покроковий рецепт, фото 1 Простое овощное рагу 75 4 3 з 5 - детальніше -
Шаурма с курицей - покроковий рецепт, фото 1 Шаурма с курицей 45 3 3 з 5 - детальніше -
Ром с колой - покроковий рецепт, фото 1 Ром с колой 15 1 1 з 5 - детальніше -