Укр
Рус
thermomix thermomix
thermomix
thermomix
Грецький салат Салати Кухня Греції

Грецький салат рецепт з фетаксой

( 5.0000 5 511 11 оцінок)
1789 - переглядів
40 хвилинпорцій - 4складність - 3 з 5
Грецький салат рецепт з фетаксой - покроковий рецепт, фото 1

Національна кухня: Кухня Греції

Рецепти до свят: День Святого Валентина

Актуальні рецепти: Зима, Весна, Осінь

Смакові якості: Негострі

Калорійність: Низькокалорійні страви

Температура подачі: Холодні

Спосіб приготування: Нарізати

опис

Рецепт грецького салату має безліч варіацій. Не менш відомий грецький салат з Фетаксой. Цей сир один із різновиду фети, але більш м'який. Гурмани сирів можуть розпізнати Фетаксу по насиченому аромату. Салат з цим сиром дуже легкий, калорійність зовсім мінімальна, тому тим, хто дотримується постійних дієт, хвилюватися не потрібно. Обережно вибирайте сир Фетакса для страви, так як він дуже впливає на смак салату. Найоптимальніший варіант - класичний сир Фетакса без добавок.

Інгредієнти

  • Фетакса 150 г.
  • Цибуля червона 1 шт.
  • Болгарський перець 1 шт.
  • Помідор 2 шт.
  • Огірок 2 шт.
  • Маслини 150 г.
  • Авокадо 1 шт.
  • Оливкова олія 1/2 скл.
  • Винний оцет 1 ст.л
  • Часник 2 зуб.
  • Орегано 1 ч.л
  • Сіль за смаком
РОЗДРУКУВАТИ

Покроковий рецепт з фото

01

Отже, починайте готувати цей, швидше святковий, салатик. Свіжі огірки ретельно промийте проточною водою. Якщо є необхідність, очистіть від шкірки і на обробній дошці наріжте їх невеликими шматочками. Надішліть нарізаний огірок у велику миску.

Крок - 1
02

Потім добре промийте і наріжте шматками побільше червоний, м'ясистий помідор і теж відправте в ємність до огірка.

Крок - 2
03

Далі вичистіть в болгарському перці насіння, видаліть корінець і добре промийте овоч. Потім на обробній дошці нашаткуйте тонкими, довгими пластами і киньте в миску.  

Крок - 3
04

Тепер очистіть від лушпиння і наріжте півкільцями червону цибулю (якщо немає, можна використовувати білий ріпчасту цибулю), потім теж відправте в миску до інших овочів.

Крок - 4
05

Далі витягніть попередньо охолоджений сир фетакса з холодильника, розкладіть на обробну дошку і наріжте не дуже дрібними кубиками. Сир теж відправте в ємність з нарізаними овочами.

Крок - 5
06

Тепер виберіть невеликого розміру маслини (обов'язково без кісточок) і помістіть в миску до всіх інгредієнтів.

Крок - 6
07

Потім вимийте авокадо розміром побільше, розділіть його на дві частини, акуратно видаліть кісточку і за допомогою гострого ножа наріжте (можна це зробити прямо в шкірці, тримаючи половинку фрукта в руці) м'якоть дрібними кубиками, а потім витягніть ложкою і теж відправте в миску.

Крок - 7
08

Далі приготуйте спеціальний соус для салату. Для цього в невелику миску залийте оливкову олія, додайте трохи винного оцту, закиньте очищений від лушпиння і видавлений через чеснокодавку часник.

Крок - 8
09

Тепер приправте майбутній соус сухим орегано, добре присоліть і ретельно все розмішайте до об'єднання всіх інгредієнтів.

Крок - 9
10

Полийте приготованим соусом нарізані продукти для салату, і за допомогою двох ложок ретельно перемішайте вміст миски.

Крок - 10
11

Розкладіть грецький салат з фетаксой на столове блюдо і подавайте до святкового столу.

Крок - 11

Оцінити рецепт



Випадкові рецепти

Спагеті з беконом - покроковий рецепт, фото 1 Спагеті з беконом 40 5 3 з 5 - детальніше -
Ніжинський салат - покроковий рецепт, фото 1 Ніжинський салат 50 4 3 з 5 - детальніше -
Айвовий мармелад - покроковий рецепт, фото 1 Айвовий мармелад 50 1 2 з 5 - детальніше -