Грецький салат з оливками

Підготуйте інгредієнти для грецького салату. Огірки, помідори і болгарський перець вимийте і висушіть. Ріпчасту цибулю очистіть від лушпиння і розріжте навпіл.

Огірки подрібніть кубиками і викладіть в миску. Ріпчасту цибулю наріжте півкільцями і відправте до огірків.

Болгарський перець очистіть від хвостика, насіння і перегородок і наріжте тонкими кільцями. Додайте перець до решти продуктів.

Помідори наріжте невеликими шматочками і відправте в загальну масу. Перемішайте продукти для рівномірного розподілу.

Зробіть заправку. У ємність для змішування влийте оцет. Перець чилі наріжте тонкими кільцями і покладіть туди ж.

Влийте оливкове масло і свіжовичавлений лаймовий сік. Всипте куркуму і сушений базилік. Посоліть і поперчіть за смаком.

Перемішайте інгредієнти до однорідності. В овочеву нарізку додайте чорні і зелені консервовані оливки без кісточок.

Зверху покладіть шматочок розсолу сиру. Це може бути фета або бринза - на ваш вибір. Але фета для грецького салату - більш автентичний продукт.

Полийте страву раніше приготовленою заправкою і прикрасьте гілочкою свіжого кропу. Грецький салат з оливками виглядає неймовірно яскраво і апетитно. У нього свіжий, відмінно збалансований і насичений смак, а також чудовий аромат. Салат виходить легким, здоровим, але при цьому живильним і підходить навіть тим, хто стежить за фігурою і прагне схуднути. Смачного!