Укр
Рус
Каші Другі страви Українська кухня

Гречка з куркою

( 4.8000 4 510 10 оцінок)

763 - переглядів
45 хвилин порцій - 3 складність - 2 з 5
Гречка з куркою - покроковий рецепт, фото 1

Національна кухня: Українська кухня, Португальська кухня

Дієта: Здорове харчування, Корисне харчування

Актуальні рецепти: Зима, Весна, Літо, Осінь

Для матусь та дітей: Для дітей , Для годуючих мам, Для вагітних

Смакові якості: Негострі

Калорійність: Калорійні страви

Температура подачі: Гарячі

Спосіб приготування: Варити

опис

Гречка з куркою - страва, улюблена з дитинства. Відомо безліч варіантів її приготування. У цьому рецепті гречка з куркою готується з овочами і приправами, які надають страві свіжість і приємний аромат. Виходить апетитно, соковито і ситно.

Інгредієнти

Харчова цінність страви "Гречка з куркою" (на 100 грам)

  • Білки9.5 гр.
  • Жири9 гр.
  • Вуглеводи4.6 гр.
  • Калорії142 ккал.
РОЗДРУКУВАТИ

Покроковий рецепт з фото

01

Гречку заздалегідь вимийте і замочіть в холодній воді (пропорція 1: 2). Курячі стегна очистіть від шкіри, вимийте і висушіть. У каструлі або сковороді з високими бортиками розігрійте рослинне масло і викладіть туди підготовлену курку. Час від часу помішуючи, смажте м'ясо до зміни кольору.

Крок - 1
02

Приправте курку за смаком солодкою паприкою, чорним меленим перцем, куркумою і сіллю. Перемішайте і смажте до готовності.

Крок - 2
03

Підсмажену курку викладіть на тарілку і поки відставте. Моркву очистіть від шкірки, вимийте і наріжте тонкими кружечками.

Крок - 3
04

Солодкий зелений перець вимийте і подрібніть короткою соломкою. Білу або звичайну ріпчасту цибулю очистіть від лушпиння і наріжте дрібними кубиками.

Крок - 4
05

Помідор вимийте, просушіть, очистіть від шкірки і теж наріжте кубиками.

Крок - 5
06

Подрібнену цибулю відправте в ємність, в якій готувалася курка, і, помішуючи, смажте до прозорості. Додайте нарізані помідори і перемішайте.

Крок - 6
07

Всипте кружечки моркви, перемішайте і злегка підсмажте. Надішліть в загальну масу подрібнений зелений перець і знову ретельно перемішайте інгредієнти.

Крок - 7
08

Влийте раніше замочену гречку разом з водою, перемішайте і накрийте кришкою. Готуйте на середньому вогні, поки вода майже повністю не вбереться в зерна.

Крок - 8
09

У цей момент викладіть в блюдо підсмажену курку, знову накрийте кришкою і томіть до готовності. Гречка з куркою подається відразу після приготування. Страва виходить дуже смачною, корисною і поживною. Смачного!

Крок - 9

Оцінити рецепт



Схожі рецепти

Карамель - покроковий рецепт, фото 1 Карамель 90 1 2 з 5 - детальніше -
М’ясний бульйон - покроковий рецепт, фото 1 М’ясний бульйон 180 6 2 з 5 - детальніше -
Овочеве рагу без картоплі - покроковий рецепт, фото 1 Овочеве рагу без картоплі 135 6 3 з 5 - детальніше -
Брускетта в духовці - покроковий рецепт, фото 1 Брускетта в духовці 35 4 3 з 5 - детальніше -

Випадкові рецепти

Щербет зі згущеним молоком - покроковий рецепт, фото 1 Щербет зі згущеним молоком 55 2 3 з 5 - детальніше -
Сирники - покроковий рецепт, фото 1 Сирники 45 3 3 з 5 - детальніше -
Кабачкові оладки - покроковий рецепт, фото 1 Кабачкові оладки 40 2 3 з 5 - детальніше -
Пиріг з м’ясом - покроковий рецепт, фото 1 Пиріг з м’ясом 65 3 3 з 5 - детальніше -