Укр
Рус
Риба Другі страви Середземноморська кухня

Горбуша з овочами в духовці

( 4.5714 4 57 7 оцінок)
649 - переглядів
50 хвилинпорцій - 2складність - 2 з 5
Горбуша з овочами в духовці - покроковий рецепт, фото 1

Національна кухня: Середземноморська кухня

Актуальні рецепти: Зима, Весна, Літо, Осінь

Кухонна техніка: В духовці

Смакові якості: Негострі

Калорійність: Калорійні страви

Температура подачі: Гарячі

Спосіб приготування: Випікати

опис

Ця проста вечеря, що складається з однієї страви, швидка, корисна і смачна. Ця легка вечеря, приготована зі свіжої горбуші з овочами в духовці, має мінімальні витрати часу і сил.

Інгредієнти

  • Горбуша 500 г.
  • Спаржа 250 г.
  • Картопля 250 г.
  • Черрі 300 г.
  • Лимон 1/2 шт.
  • Розмарин 2 шт.
  • Часник 2 зуб.
  • Оливкова олія 2 ст.л
  • Гірчиця 1 ст.л
  • Кленовий сироп 2 ст.л
  • Паприка 1/2 ч.л
  • Сіль за смаком
  • Перець чорний мелений за смаком
РОЗДРУКУВАТИ

Покроковий рецепт з фото

01

Розігрійте для початку духовку до 200 градусів. У глибоку миску покладіть попередньо вимиту і перерізану навпіл молоду картоплю. Рясно посоліть її і приперчіть чорним меленим перцем, змастіть трохи рослинним маслом.

Крок - 1
02

Потім перекладіть картоплю на деко, струсіть трохи, помістіть в розігріту духовку і випікайте протягом 15-20 хвилин, поки картопля не стане м'якою, коли проколоти виделкою.

Крок - 2
03

Тим часом в невеликій мисці змішайте цельнозернову гірчицю, кленовий сироп, суху паприку і дрібку солі і чорного меленого перцю.

Крок - 3
04

Вийміть деко з духовки і перемістіть акуратно запечену картоплю на одну сторону ємності. Додайте в деко попередньо вимиту спаржу, заздалегідь добре вимиту і просушену паперовим рушником горбушу. Рибу потрібно заздалегідь обережно звільнити від кістки і нарізати досить великими скибочками.

Крок - 4
05

Тепер покладіть в деко вимиті цілі помідори черрі. Посипте все на сковороді розмарином і заздалегідь очищеним від лушпиння і подрібненим часником, додайте тонко нарізані скибочки лимона.

Крок - 5
06

Приправте вміст дека сіллю, чорним меленим перцем і оливковою олією. Злегка перемішайте овочі, щоб покрити повністю приправами.

Крок - 6
07

Зверху скибочки горбуші залийте раніше підготовленою кленовою глазур'ю і відправте лист в духовку на 10-15 хвилин, поки рибу можна буде легко проколоти ножем або виделкою. Може знадобитися більше часу в залежності від того, наскільки великі будуть шматки риби. Можна так само включити духовку на обдув протягом останніх декількох хвилин, щоб обсмажити добре верх горбуші, але це зовсім не обов'язково.

Крок - 7
08

Тепер витягніть готову горбушу з овочами з духовки і відразу подавайте до столу, можна навіть прямо в листі, адже ця страва і так дуже гармонійно виглядає.

Крок - 8

Оцінити рецепт



Випадкові рецепти

Желе в домашних условиях - покроковий рецепт, фото 1 Желе в домашних условиях 45 3 2 з 5 - детальніше -
Суп-пюре тыквенный с карри - покроковий рецепт, фото 1 Суп-пюре тыквенный с карри 20 5 2 з 5 - детальніше -
Мороженое в домашних условиях - покроковий рецепт, фото 1 Мороженое в домашних условиях 35 2 2 з 5 - детальніше -
Спагетти с беконом - покроковий рецепт, фото 1 Спагетти с беконом 40 5 3 з 5 - детальніше -