Укр
Рус
Макарони Другі страви Бразильська кухня

Гнізда з фаршем на сковороді

( 5.0000 5 52 2 оцінки)

588 - переглядів
45 хвилин порцій - 4 складність - 3 з 5
Гнізда з фаршем на сковороді - покроковий рецепт, фото 1

Національна кухня: Бразильська кухня

Актуальні рецепти: Зима, Весна, Літо, Осінь

Смакові якості: Негострі

Калорійність: Калорійні страви

Температура подачі: Гарячі

Спосіб приготування: Смажити

Посуд: На сковороді

опис

Ситна м'ясна страва, приготована зі звичайних інгредієнтів - курячого фаршу і спагетті, згорнутих у формі гнізд. Приготовлені таким способом макаронні вироби незвично і апетитно виглядають на тарілці.

Інгредієнти

Харчова цінність страви "Гнізда з фаршем на сковороді" (на 100 грам)

  • Білки6.1 гр.
  • Жири6 гр.
  • Вуглеводи17.3 гр.
  • Калорії152 ккал.
РОЗДРУКУВАТИ

Покроковий рецепт з фото

01

Для початку підготуйте необхідні для страви продукти. М'ясний фарш використовуйте домашнього приготування - курячий. Томатний соус можна замінити томатною пастою, але розбавити її великою кількістю води. Такі гнізда з фаршем запропонуємо готувати на сковороді, тому підготуйте відразу потрібну ємність, обов'язково з кришкою. В першу чергу відправте курячий фарш в невелику миску.

Крок - 1
02

Тепер очистіть від лушпиння цибулю. Звільніть від шкірки моркву. Викладіть на обробну дошку і наріжте її дрібними кубиками. Моркву натріть на саму велику тертку. Натріть на найдрібнішу тертку цибулину в миску з фаршем. Завдяки цибулі, м'ясо стане м'якше і соковитіше, а не утворить затверділу кульку в макаронному виробі. Додайте так само в фарш сіль, чорний мелений перець і спеції за смаком, ретельно все перемішайте, до об'єднання всіх інгредієнтів.

Крок - 2
03

У сковороду залийте рослинне масло і прогрійте. Надішліть в розігріту сковороду подрібнену цибулю і моркву і обсмажуйте, помішуючи, до розм'якшення овочів.

Крок - 3
04

Потім на велику тарілку (плоску) викладіть макаронні вироби (рекомендуємо відразу придбати закручені в гніздо спагетті для цієї страви). Поверх кожного гнізда зі спагетті укладіть, акуратно утрамбовуючи раніше підготовлену м'ясну начинку.

Крок - 4
05

Тим часом, підготуйте соус, в якому будуть томитися спагетті. Для цього томатну пасту розбавте теплою водою і відправте в сковороду до обсмажених овочів. Потім додайте в сковороду трохи майонезу, посоліть і добре все перемішайте до розчинення інгредієнтів.

Крок - 5
06

Тепер покладіть приготовані гнізда з фаршем в сковорідку з соусом так, щоб рідина покривала їх на 2/3. Якщо соус вийшов не густий і не насичений, додайте ще трохи пасти або майонезу. Сковороду з вмістом накрийте щільно кришкою, і як тільки рідина добре закипить, зменшіть вогонь до мінімуму і готуйте гнізда з фаршем приблизно 20 хвилин.

Крок - 6
07

Готові макарони "гнізда" з фаршем подавайте відразу з приготування, щедро посипавши попередньо нашаткованою зеленню петрушки і зеленої цибулі. На кожну тарілку викладіть по одному - два гнізда з фаршем. Такі гнізда з фаршем, приготовані на сковороді, обов'язково сподобаються вам і вашій родині.

Крок - 7

Оцінити рецепт



Схожі рецепти

Жульєн - покроковий рецепт, фото 1 Жульєн 50 4 3 з 5 - детальніше -
Торт Монастирська хата - покроковий рецепт, фото 1 Торт Монастирська хата 55 7 3 з 5 - детальніше -
Торт Снікерс - покроковий рецепт, фото 1 Торт Снікерс 90 7 4 з 5 - детальніше -
Абрикосове варення половинками - покроковий рецепт, фото 1 Абрикосове варення половинками 60 8 3 з 5 - детальніше -

Випадкові рецепти

Котлети без яєць - покроковий рецепт, фото 1 Котлети без яєць 45 4 3 з 5 - детальніше -
Японський бісквіт Кастелла - покроковий рецепт, фото 1 Японський бісквіт Кастелла 65 2 3 з 5 - детальніше -
Булочки з шинкою і сиром - покроковий рецепт, фото 1 Булочки з шинкою і сиром 160 3 3 з 5 - детальніше -
?>