Укр
Рус
Гамбургери Закуски Американська кухня

Гамбургер як в Макдональдсі

( 4.7778 4 59 9 оцінок)

726 - переглядів
60 хвилин порцій - 5 складність - 3 з 5
Гамбургер як в Макдональдсі - покроковий рецепт, фото 1

Національна кухня: Американська кухня

Актуальні рецепти: Зима, Весна, Літо, Осінь

Смакові якості: Негострі

Калорійність: Калорійні страви

Температура подачі: Гарячі

Спосіб приготування: Випікати, Смажити

опис

У цьому рецепті ділимося з вами місцевим делікатесом, практичною стравою, яку можна з'їсти в ресторані.

Інгредієнти

Харчова цінність страви "Гамбургер як в Макдональдсі" (на 100 грам)

  • Білки9 гр.
  • Жири9.9 гр.
  • Вуглеводи38.7 гр.
  • Калорії283 ккал.
РОЗДРУКУВАТИ

Покроковий рецепт з фото

01

Для приготування самого тіста ретельно перемішайте в кухонному комбайні високої жирності (тепле) молоко, рослинне або оливкове масло, куряче яйце, цукровий пісок, сіль і дріжджі.

Крок - 1
02

Поступово додайте в чашу кухонного комбайна попередньо просіяне борошно і замісіть досить щільне тісто м'якістю мочки вуха. Накрийте тісто щільною теплою тканиною або харчовою плівкою і дайте йому постояти приблизно 1 годину.

Крок - 2
03

Видуйте повітря з піднімаючогось тіста, замісіть ще трохи руками і розділіть його приблизно на 11 рівних частин. Скачайте кожну частину тіста в так звану булку. Викладіть булки з тіста на змащений жиром або змащений маслом деко для випічки, або застеліть пергаментним папером і залиште ще приблизно на 1 годину.

Крок - 3
04

Нанесіть на кожну булку воду за допомогою кисті, посипте за бажанням кунжутом, відправте в розігріту духовку і запікайте при температурі 200 градусів, поки кожен борошняний виріб добре не підрум'яниться.

Крок - 4
05

Для котлет для гамбургерів викладіть фарш в невелику миску, додайте в нього перець чилі, чорний мелений перець, засипте так само мелений червоний перець. Потім додайте так само до м'яса кетчуп і сіль і добре вимісіть, до об'єднання всіх інгредієнтів.

Крок - 5
06

Зробіть за допомогою спеціальної формочки 5 або більше круглих котлет і відправте їх в холодильник на 1 годину.

Крок - 6
07

Налийте трохи рослинного або оливкового масла в сковороду, добре розігрійте. Потім покладіть в сковороду і добре обсмажте кожну раніше підготовлену м'ясну котлету.

Крок - 7
08

Далі кожну булку розріжте на дві частини. Трохи підрум'яньте їх на сухій сковороді або грилі.

Крок - 8
09

Тепер покрийте одну половину булки соусом (краще кетчуп), потім покрийте котлетою, прикрасьте кільцями помідори, скибочкою сиру чеддер і листом салату. Накрийте все другою частиною булки і подавайте соковитий гамбургер як в Макдональдсі з картоплею фрі, яку можете легко приготувати самі. Смачного.

Крок - 9

Оцінити рецепт



Випадкові рецепти

Плавлений сир - покроковий рецепт, фото 1 Плавлений сир 25 1 2 з 5 - детальніше -
Ікра із кабачків з томатами - покроковий рецепт, фото 1 Ікра із кабачків з томатами 65 6 3 з 5 - детальніше -
Біляші у фритюрниці - покроковий рецепт, фото 1 Біляші у фритюрниці 75 3 3 з 5 - детальніше -
Торт з кабачків - покроковий рецепт, фото 1 Торт з кабачків 65 3 3 з 5 - детальніше -