Фруктове канапе на шпажках
( 1 оцінка)
35 хвилин
порцій - 4
складність - 3 з 5
опис
Канапе - це завжди бажаний гість на святковому столі. Різноманітність цих мініатюрних бутербродиків просто величезна, адже кожна господиня експериментує і креативить по-своєму, виробляючи нову закуску, яка далі набирає популярності. Прекрасні поєднання різних сирів, буженини, оливок, помідорів чері, риби, грибів і багатьох інших продуктів роблять канапе дійсно прикрасою будь-якого застілля. Але особливе місце серед них займають фруктові канапе на шпажках.
Інгредієнти
- Актинідія 200 г.
- Виноград 200 г.
- Ананас 1 шт.
- Манго 1 шт.
- Малина 200 г.
- Чорниця 200 г.
- Шоколад білий 10 г.
- Шоколад темний 10 г.
- Мак 50 г.
- Кокосова стружка 50 г.
Покроковий рецепт з фото
- 01
Що стосується фруктових канапе, то і зовсім немає нічого простішого, адже всього за кілька хвилин ви можете зробити справжній кулінарний шедевр, витративши при цьому мінімум зусиль. Все геніально просто, і щодо цих канапе дана фраза дуже до речі. Отже, нам потрібно підготувати всі інгредієнти. Миємо чорницю і актинідію (це такі красиві апетитні ягідки, схожі на ківі, тільки набагато менше за розміром і без волохатої шкірки, а також на смак вони солодші). Ягоди актинідії краще розрізати навпіл.
- 02
Потім обробляємо ананас, тобто звільняємо його від шкірки і нарізаємо м'якоть на красиві кубики розміром приблизно 1,5х1,5 см.
- 03
Манго теж миємо, чистимо і нарізаємо на кубики.
- 04
Виноград миємо і відокремлюємо ягідки від стебла.
- 05
Після того, як ягоди і фрукти будуть готові, поставимо розтоплювати окремо білий і молочний шоколад. Можна зробити це на водяній бані, в духовці або в мікрохвильовій печі.
- 06
Тепер залишається завершити приготування. Для цього ми використовуємо дерев'яні шпажки, на які по черзі нанизуємо спочатку ягідку малини, потім шматочок ананаса, манго, потім актинідію, потім одягаємо кілька ягідок чорниці і завершуємо все виноградом.
- 07
Ви можете надягати інгредієнти в будь-якій почерговості на ваш смак. Тепер красиво викладаємо наші шпажки на блюдо і поливаємо білим, а потім молочним розтопленим шоколадом.
- 08
В кінці посипаємо маком і кокосовою стружкою. У нас виходять неймовірної краси фруктові канапе на шпажках, які не просто привернуть увагу гостей і порадують їм очі, але і розлетяться за лічені хвилини, адже такий склад продуктів - це справжня кулінарна насолода.
