Домашня піца на швидку руку

Для приготування піци на швидку руку вам знадобляться скибочки білого хліба. Вони будуть використовуватися в якості основи для піци. В даному випадку відмінно підійде хліб для тостів. Помістіть скибочки на кухонну дошку і наріжте кубиками середнього розміру.

У глибоку миску налийте необхідну кількість молока, розбийте по одному курячі яйця. Додайте сіль, чорний мелений перець і сушений орегано. За допомогою вилки протягом декількох хвилин збийте яйця, з молоком і приправами.

У приготовлену яєчно - молочну масу відправте нарізаний кубиками білий хліб. Акуратно перемішайте і зробіть так, щоб хліб був повністю занурений в рідку масу. Залиште на 10 хвилин.

Після цього часу, займіться наступним. Дістаньте сковорідку, налийте в неї невелику кількість рослинної олії і поставте на вогонь. Коли масло трохи нагріється, відправте в сковорідку шматочки хліба, просочені яєчно - молочною сумішшю. Рівномірно розподіліть по дну сковороди.

Накрийте сковорідку кришкою і готуйте основу піци на повільному вогні протягом 10 хвилин. Після акуратно переверніть на іншу сторону.

Не знімаючи сковорідку з вогню, намажте основу піци декількома ложками соусу. Зверху посипте натертим на дрібній тертці сиром моцарелла.

Солодкий перець і помідор помийте під краном і промокніть рушником. Перець розріжте навпіл, видаліть ніжку і насіння. Наріжте овочі кубиками середнього розміру і рівномірно розподіліть їх по поверхні піци.

Сосиски наріжте кружечками і розкладіть на поверхні піци. Те ж саме виконайте і з чорними оливками. Накрийте сковорідку кришкою і готуйте піцу ще 10 хвилин.     Домашня піца на швидку руку готова. Подавайте гарячою. Смачного!