Укр
Рус
Гамбургери Закуски Американська кухня

Домашній чізбургер з овочами

( 5.0000 5 55 5 оцінок)

859 - переглядів
40 хвилин порцій - 2 складність - 3 з 5
Домашній чізбургер з овочами - покроковий рецепт, фото 1

Національна кухня: Американська кухня

Рецепти до свят: На святковий стіл

Актуальні рецепти: Зима, Весна, Літо, Осінь

Смакові якості: Негострі

Калорійність: Калорійні страви

Температура подачі: Холодні , Гарячі

Спосіб приготування: Нарізати

опис

Домашній чізбургер з овочами - апетитний і ситний сендвіч у вигляді булочки з сиром, овочами і котлетою. У цьому рецепті чизбургера в начинку добавлена карамелізована цибуля, яка ефектно доповнює смак бутерброда. А спеціальний соус робить страву дивно соковитою і апетитною.

Інгредієнти

Харчова цінність страви "Домашній чізбургер з овочами" (на 100 грам)

  • Білки7.5 гр.
  • Жири16.7 гр.
  • Вуглеводи12.3 гр.
  • Калорії234 ккал.
РОЗДРУКУВАТИ

Покроковий рецепт з фото

01

Спочатку зробіть пікантний соус для чізбургера. Для цього з'єднаєте в одній мисці майонез, кетчуп і гірчицю. Всипте гранульовану цибулю і часник. Додайте солодку паприку і нарізані дрібними кубиками мариновані каштани (можна замінити огірками).

Крок - 1
02

Перемішайте інгредієнти до однорідності і поки відставте. Карамелізіруйте цибулю. У глибоку сковороду влийте рослинне масло. Ріпчасту цибулю очистіть від лушпиння, наріжте тонкими півкільцями і відправте в сковорідку. Посоліть і поперчіть за смаком.

Крок - 2
03

Постійно помішуючи, смажте цибулю до м'якості. Влийте трохи води і, продовжуючи помішуючи, дайте їй випаруватися.

Крок - 3
04

Продовжуйте обсмажування, поки цибуля не стане золотисто-коричневою, а потім вимкніть вогонь. Заготовки для котлет посипте сіллю і перцем.

Крок - 4
05

Змастіть сковороду-гриль рослинним маслом і, коли вона розжариться, відправт туди котлети приправленою стороною вниз.

Крок - 5
06

Зворотний бік теж поперчіть і посоліть за смаком. Смажте котлети до коричневої скоринки з обох сторін, а потім викладіть на блюдо і остудіть.

Крок - 6
07

Булочки для гамбургерів розріжте навпіл і підсмажте з внутрішньої сторони до рум'яності. Змастіть їх раніше приготовленим соусом.

Крок - 7
08

На нижню частину викладіть нарізані смужками салатні листя. На них покладіть тонкі кружки помідорів. Поверх помідорів викладіть по котлеті.

Крок - 8
09

А на неї - по 2 скибочки сиру для тостів. Покрийте сир карамелізованою цибулею.

Крок - 9
10

Накрийте бутерброди верхньою частиною булочок і зафіксуйте дерев'яними шпажками. Домашній чізбургер з овочами і карамелізованою цибулею виходить соковитим і дуже смачним. Смачного!   

Крок - 10

Оцінити рецепт



Випадкові рецепти

Хінкалі з фаршем - покроковий рецепт, фото 1 Хінкалі з фаршем 70 4 3 з 5 - детальніше -
Італійський ананасовий пиріг - покроковий рецепт, фото 1 Італійський ананасовий пиріг 80 4 3 з 5 - детальніше -