Укр
Рус
Суп-пюре Перші страви Португальська кухня

Дієтичний суп пюре з гарбуза

( 5.0000 5 53 3 оцінки)

760 - переглядів
50 хвилин порцій - 3 складність - 2 з 5
Дієтичний суп пюре з гарбуза - покроковий рецепт, фото 1

опис

Дієтичний суп пюре з гарбуза містить всього 5 інгредієнтів. У ньому немає молочних продуктів і навіть солі. Це абсолютно пісна страва, яка підходить практично для будь-якої дієти. Незважаючи на нескладний склад і підготовку, суп-пюре з гарбуза виходить не тільки корисним, але і смачним. Як його зробити, читайте в рецепті.

Інгредієнти

Харчова цінність страви "Дієтичний суп пюре з гарбуза" (на 100 грам)

  • Білки0.7 гр.
  • Жири2.2 гр.
  • Вуглеводи5.1 гр.
  • Калорії42 ккал.
РОЗДРУКУВАТИ

Покроковий рецепт з фото

01

Гарбуз вимийте, просушіть, розріжте навпіл і вийміть насіння.

Крок - 1
02

Половинки гарбуза викладіть у форму для запікання розрізом вниз і влийте воду.

Крок - 2
03

Ріпчасту цибулю очистіть від лушпиння (можна зняти тільки верхній шар) і розріжте навпіл. Моркву очистіть від шкірки, вимийте і наріжте шматочками.

Крок - 3
04

Змастіть форму для випічки рослинним маслом і викладіть туди підготовлені цибулю і моркву.

Крок - 4
05

Часник щільно оберніть фольгою. Надішліть овочі в розігріту до 200 градусів Цельсія духовку і запікайте до м'якості (приблизно 45 хвилин).

Крок - 5
06

Вийміть запечені овочі з духовки і дайте трохи охолонути. Часник звільніть від фольги, розріжте навпіл і вичавіть розм'якшену м'якоть.

Крок - 6
07

Надішліть запечені моркву, цибулю і часник в чашу блендера. З половинок гарбуза витягніть м'якоть і теж відправте в блендер.

Крок - 7
08

Перебийте овочі до стану однорідного, гладкого пюре. Консистенцію регулюйте за допомогою води. При необхідності підігрійте дієтичний суп-пюре з гарбуза в каструлі до потрібної температури і розлийте по порційних тарілках. Прикрасьте страву сирим або злегка підсмаженим гарбузовим насінням і подавайте на стіл.

Крок - 8

Оцінити рецепт



Схожі рецепти

Пшенична каша - покроковий рецепт, фото 1 Пшенична каша 25 4 2 з 5 - детальніше -
Гриби в духовці - покроковий рецепт, фото 1 Гриби в духовці 30 4 2 з 5 - детальніше -
Морська капуста Морячка - покроковий рецепт, фото 1 Морська капуста Морячка 30 4 1 з 5 - детальніше -
Булочки на сироватці - покроковий рецепт, фото 1 Булочки на сироватці 60 4 3 з 5 - детальніше -

Випадкові рецепти