Укр
Рус
thermomixthermomix
thermomix
thermomix

Дієтичний цибулевий суп

45 хвилинпорцій - 2складність - 2 з 5
Дієтичний цибулевий суп - покроковий рецепт, фото 1

Національна кухня: Українська кухня

Актуальні рецепти: Зима, Весна, Літо, Осінь

Смакові якості: Гострі

Калорійність: Низькокалорійні страви

Температура подачі: Гарячі

Спосіб приготування: Варити

опис

Чи є що-небудь більш заспокійливе в холодний день, ніж гаряча миска французького цибулевого супу? Тим більше, якщо він дієтичний.

Інгредієнти

Коньяк1 ч.л
Пармезан150 г.
Бульйон1 л.
Оливкова олія4 ст.л
Хліб тостовий1 шт.
Цибуля300 г.

Покроковий рецепт

01

Порізаний кубиками хліб злегка полити олією, викласти в деко і відправити в розігріту духовку, щоб підрум'янити хвилин по 15 з обох сторін.

Крок - 1
02

У керамічну супницю влити гарячий бульйон, коньяк, додати дрібно нарізану цибулю, зверху укласть підсмажені тости і щільно засипати все тертим сиром.

Крок - 2
03

Скропити олією і поставити каструлю в духовку на 30 хвилин при температурі 180oС. За кілька хвилин до закінчення готування включити гриль, щоб підрум'янити сирну корочку.

Крок - 3

Оцінити рецепт