Укр
Рус
Мясо Другі страви Болгарська кухня

Дитячі котлети

( 5.0000 5 56 6 оцінок)

1050 - переглядів
35 хвилин порцій - 3 складність - 2 з 5
Дитячі котлети - покроковий рецепт, фото 1

Національна кухня: Болгарська кухня, Молдавська кухня

Дієта: Корисне харчування

Актуальні рецепти: Зима, Весна, Літо, Осінь

Для матусь та дітей: Для дітей , Для вагітних

Смакові якості: Негострі

Калорійність: Калорійні страви

Температура подачі: Гарячі

Спосіб приготування: Смажити

Посуд: На сковороді

опис

Дитячі котлети з курки з картоплею - апетитна м'ясна страва, яка легко і швидко готується. Котлетки за цим рецептом виходять ароматними, рум'яними і смачними. Це відмінна страва для дитячого свята і перекус для школи. Такі котлети сподобаються і дітям, і дорослим.

Інгредієнти

Харчова цінність страви "Дитячі котлети" (на 100 грам)

  • Білки4.9 гр.
  • Жири31 гр.
  • Вуглеводи10.5 гр.
  • Калорії345 ккал.
РОЗДРУКУВАТИ

Покроковий рецепт з фото

01

Влийте в каструлю воду, всипте сіль, чорний мелений перець, імбирну і часникову пасту (перетерті в пюре корінь імбиру і часник). Влийте соєвий соус і перемішайте вміст каструлі до однорідності.

Крок - 1
02

В отриману суміш відправте філе курячої грудки і відваріть до готовності. Варену курку остудіть і розберіть на волокна.

Крок - 2
03

Розігрійте в сковороді на середньому вогні вершкове масло. Перець чилі вимийте, просушіть, дрібно наріжте і відправте в сковороду. Додайте імбирно-часникову пасту і перемішайте.

Крок - 3
04

Ріпчасту цибулю очистіть від лушпиння і наріжте тонкими півкільцями. Надішліть цибулю на сковороду зі спеціями і, помішуючи, смажте до напівпрозорості.

Крок - 4
05

Всипте сіль і мелену зіру (кумін). Додайте кетчуп і перемішайте.

Крок - 5
06

Надішліть в загальну масу розібране на волокна куряче філе. Ретельно перемішайте і покладіть туди ж картопляне пюре. Знову перемішайте і всипте нарізану кінзу. Спробуйте на смак і, якщо потрібно, додайте сіль. Помішуючи, тримайте суміш на сковороді ще хвилину, а потім перекладіть в тарілку.

Крок - 6
07

Коли маса трохи охолоне, сформуйте з неї котлети. Куряче яйце вимийте і розбийте в миску. Посоліть, поперчіть і збийте виделкою до однорідності.

Крок - 7
08

Спочатку занурте котлетки в яйце, а потім запаніруйте в сухарях.

Крок - 8
09

Смажте дитячі котлети на розпеченому рослинному маслі до рум'яності з обох сторін. Готові котлетки викладіть на блюдо і подавайте з томатним соусом, лимоном і зеленню. Смачного!

Крок - 9

Оцінити рецепт



Схожі рецепти

Чахохбілі по грузинськи - покроковий рецепт, фото 1 Чахохбілі по грузинськи 60 6 3 з 5 - детальніше -
Чахохбілі в казані - покроковий рецепт, фото 1 Чахохбілі в казані 80 6 3 з 5 - детальніше -
Брускетта з лососем і сиром - покроковий рецепт, фото 1 Брускетта з лососем і сиром 40 4 3 з 5 - детальніше -

Випадкові рецепти

Шашлик зі свинини - покроковий рецепт, фото 1 Шашлик зі свинини 35 5 2 з 5 - детальніше -
Мастика з желатину - покроковий рецепт, фото 1 Мастика з желатину 40 1 2 з 5 - детальніше -
Печеня в горщиках в духовці - покроковий рецепт, фото 1 Печеня в горщиках в духовці 65 4 3 з 5 - детальніше -