Дині - молочний суп
( 2 оцінки)
30 хвилин
порцій - 3
складність - 2 з 5
опис
Варіантів порадувати себе солодкими стравами багато - ось один з них.
Інгредієнти
- Сіль за смаком
- Борошно 1 ст.л
- Цукор 1/2 скл.
- Вода 1/2 скл.
- Цедра 1 ст.л
- Диня 1 шт.
- Молоко 2 1/2 скл.
Покроковий рецепт
- 01
Подрібнити в блендері диньку, об'єднати з молоком, трохи присолити і закип'ятити. Розчинити (приварити) в окропі цукор.
- 02
Апельсинову цедру нарізати соломкою, кинути в сироп і варити 5 хвилин. Дині - молочну суміш поєднати з сиропом, цедрою і довести до кипіння.
- 03
У невеликій кількості холодної кип'яченої води розчинити борошно, влити в молочний суп, проварити і охолодити.
- 04
При подачі на стіл суп прикрасити морозивом і часточками апельсинової цедри.