Укр
Рус
Риба Другі страви Норвезька кухня

Дієтична риба з овочами

( 5.0000 5 55 5 оцінок)

1087 - переглядів
35 хвилин порцій - 2 складність - 2 з 5
Дієтична риба з овочами - покроковий рецепт, фото 1

Національна кухня: Норвезька кухня, Азербайджанська кухня

Дієта: Здорове харчування, Дієта №5, Для схуднення, Спортивне харчування, Корисне харчування

Рецепти до свят: На святковий стіл

Актуальні рецепти: Зима, Весна, Літо, Осінь

Смакові якості: Негострі

Калорійність: Низькокалорійні страви

Температура подачі: Гарячі

Спосіб приготування: Тушкувати

Посуд: На сковороді

опис

Дієтична риба з овочами в першу чергу не залишить байдужими тих, хто стежить за фігурою і прагне схудненню. У цьому рецепті ми пропонуємо приготувати скумбрію із зеленим горошком. Хоча в страві не так багато калорій, завдяки жирності риби та білку вона смачна та поживна. Така дієтична риба з овочами сподобається не лише прихильникам здорового харчування, а й усім любителям дарів моря.

Інгредієнти

Харчова цінність страви "Дієтична риба з овочами" (на 100 грам)

  • Білки8.7 гр.
  • Жири8.6 гр.
  • Вуглеводи3.1 гр.
  • Калорії134 ккал.
РОЗДРУКУВАТИ

Покроковий рецепт з фото

01

Зубчики часнику очистіть від лушпиння і наріжте тонкими слайсами.

Крок - 1
02

Очищену від лушпиння ріпчасту цибулю розріжте навпіл і подрібніть тонкими півкільцями. Розысмажте на сковороді олію і відправте туди цибулю з часником. Помішуючи, смажте до м'якості.

Крок - 2
03

Посоліть вміст сковороди до смаку. Додайте туди нарізану тонкими півкругами моркву, чорний перець горошком та лавровий лист. Продовжуючи помішувати, смажте разом до золотистості цибулі і м'якості моркви.

Крок - 3
04

Потім влийте в овочеву масу винний оцет і сухе біле вино. В оригінальному іспанському рецепті використовується хересний оцет і мансанилья вино (сухий херес). Але якщо їх немає під рукою, можна використовувати будь-які аналоги.

Крок - 4
05

Перемішайте інгредієнти і томіть на сковороді, поки випаруються алкогольні пари. Після цього влийте воду та всипте зелений горошок. Ретельно вимішайте продукти та готуйте все разом 3 хвилини.

Крок - 5
06

Свіжу м'яту вимийте, дрібно порыжте ножем і покладіть у блюдо.

Крок - 6
07

Скумбрію заздалегідь розморозьте, випатрайте, ретельно промийте водою і філюйте. Посоліть рибу на смак і відправте в загальну масу. Готуйте страву ще 5 хвилин, а потім вимкніть вогонь. Дієтична риба з овочами готова. Дайте їй кілька хвилин настоятися, а потім подавайте на стіл. Страва виходить яскравою, соковитою.

Крок - 7

Оцінити рецепт



Випадкові рецепти

Шашлик зі свинини - покроковий рецепт, фото 1 Шашлик зі свинини 35 5 2 з 5 - детальніше -
Тефтелі у вершковому соусі - покроковий рецепт, фото 1 Тефтелі у вершковому соусі 65 6 3 з 5 - детальніше -
Азу з яловичини по татарськи - покроковий рецепт, фото 1 Азу з яловичини по татарськи 75 6 3 з 5 - детальніше -
Куряче фрікасе - покроковий рецепт, фото 1 Куряче фрікасе 55 3 3 з 5 - детальніше -