Рецепти
( 2 оцінки)
60 хвилин
порцій - 2
складність - 3 з 5
Деруни - страва з тертої картоплі, кабачків або гарбуза. Але найпоширеніші все ж деруни з картоплі.
| Картопля | 6 шт. |
| Цибуля | 2 шт. |
| Яйце | 1 шт. |
| Борошно | 2 ст.л |
| Масло рослинне | 25 мл. |
| Сіль | за смаком |
| Перець чорний мелений | за смаком |
Очищену картоплю з ріпчастою цибулею подрібнити на тертці.
У протерту картопляно –цибулячу кашку додати яйце, борошно, посолити, поперчити і добре вимішати.
Смажаться деруни в гарячій сковорідці на олії, підрум'янюючи кожну сторону. До столу подавати тільки зі сметанкою.