Чіпси в мікрохвильовці за 5 хвилин

Вимийте картоплю, очистіть від шкірки і занурте в воду.

Нарізати її ми теж будемо в воду. Візьміть бульбу і натріть на слайсери (мандоліні) в ємність з водою. Кружечки повинні бути дуже тонкими, до прозорості. Якщо немає слайсера, можна нарізати картоплю ножем, але мандоліна зручніше.

Вийміть частину картопляних слайсів з води і промокніть паперовим рушником, щоб позбутися від вологи.

Розкладіть картоплю на рушник. Вогнетривку тарілку злегка змастіть рослинною олією і перекладіть туди просушені картопляні кружечки в один шар.

Надішліть тарілку з картоплею в мікрохвильову піч на 3 хвилини. Потужність повинна бути максимальною. Через 3 хвилини переверніть кружки зворотною стороною і знову поставте в мікрохвильовку, але тепер на 2 хвилини.

Після цього картопляні чіпси готові. Вони виходять золотистими і приємно хрумтять. Якщо хочете, можете злегка присолити їх і посипати спеціями для смаку.

Тим, хто вважає картоплю некорисною, підійдуть чіпси з кабачка. Кабачок або цукіні вимийте, просушіть і наріжте тонкими кружальцями.

Вогнетривке блюдо змастіть рослинною олією і викладіть на нього кабачки в один шар. Поставте блюдо в мікрохвильову піч. Оскільки в кабачках більше вологи, ніж в картоплі, готуватися вони будуть трохи довше - 5 хвилин з одного боку.

Через 5 хвилин переверніть кабачки зворотною стороною і відправте в мікрохвильовку ще на 3 хвилини. Тепер кабачкові чіпси повністю готові. Вони такі ж хрусткі, як картопляні. На приготування чіпсів з картоплі в мікрохвильовці в цілому пішло 5 хвилин, а з кабачка - 8. Спробувавши їх одного разу, ви більше не захочете магазинний продукт і завжди будете робити чіпси за цим рецептом. Він підійде і для інших овочів. Експериментуйте і смачного!