Чізкейк вишневий
80 хвилин
порцій - 4
складність - 3 з 5
опис
Існує безліч рецептів, як приготувати чізкейк, але я хочу поділитися з вами найпростішим і смачним рецептом вишневого американського чизкейка.
Інгредієнти
- Крихти печива 300 г.
- Вишня 1 б.
- Ванілін 1 ч.л
- Яйце 2 шт.
- Цукор 120 г.
- Маскарпоне 500 г.
- Цукор 2 ст.л
- Вершкове масло 100 г.
Покроковий рецепт
- 01
Розкришене печиво з'єднати з цукром, вершковим маслом і перемішавши викласти основним нижнім рівнем в роз'ємну форму.
- 02
Збити м'який вершковий сир маскарпоне з цукром, акуратно домісити збиті яйця з ваніллю, все разом збити до однорідної густої консистенції і викласти всю суміш на корж.
- 03
Випікати 20 хвилин в розігрітій до 200º духовій шафі, ще годину готовий чізкейк повинен остигати в духовці. Потім його помістити на ніч в холодильник, а вже потім прикрасити вишеньками.